Рецепт парових котлет з овочами

Пропоную рецепт мяснихпарових котлет, приготованих в пароварці, ачтоби вони вийшли смачніше, ми будемо готувати котлетки на овочевій подушці.

	Щоб приготувати смачні котлети на пару, нам знадобиться: Скільки б не убеждалінас дієтологи в користь їжі, приготовленої в пароварці, рідко ктопріслушівается до порад. Ймовірно, виною тому усталені стереотипи - багато хто вважає, що їжа, приготована на пару, несмачна. Але це не так. Будь-яке блюдо можносделать і смачним, і корисним, і легким для шлунка. Мій рецепт парових котлет спеціально для сайту Самі Своїми Руками. Відмінне друга страва на швидку руку і котлети готові і гарнір відразу. 350-400 грам нежірногомяса 1 невелика цибулина 1 яйце Пучок свіжої зелені 2-3 скибочки отрубногохлеба Сіль, спеції - це наваше розсуд 3-5 картоплин 1 морквина
	Рецепт приготування парових котлет Отже, для рецепта парових котлет робимо наступне: М`ясо перемелює вфарш. Хліб розмочуємо в молочку. Лук ріжемо четвертинками. Дрібно рубаємо зелень. Пропускаемчерез м`ясорубку цибулю і хліб (його злегка відіжміть), додаємо в фарш і вбиваємо тудаяічко. Посипаємо зеленню, все як слід перемішуємо. Коли фарш станетоднородним, солимо його і заправляємо спеціями. Але якщо ви готуєте котлети дітям для дієтичного харчування, зі спеціями будьте обережнішими, і краще добавьтепобольше зелені.
	Прибираємо готовий фарш вхолод на півгодини. Тим часом чистимо овочі. Ріжемо картоплю і морковкукружочкамі.
	З фаршу робимо небольшіекотлеткі. Ніякої панірування не потрібно.
	У пароварку ніжнімслоем викладаємо картоплю. Солимо його, можна трохи посипати перцем (побажанню). Наступний шар - морква. Якщо у вас нетпароваркі, її можна спорудити з друшляка і каструлі з кришкою подходящегодіаметра. Налийте на дно каструлі води. Поставте алюмінієвий або металліческійдуршлаг. Викладіть в нього овочі і котлети. Накрийте кришкою. За смаком їжа будетточно такий же, як і приготована в «справжньої» пароварці.
	Під час пріготовленіяследіте за рівнем води в пароварці. Хвилин через 20-25 наші смачні котлеткібудут готові.
	На овочі аккуратнораскладиваем котлети.
	Перекладаємо парові котлетина тарілку. Гарнір у нас вже готовий, залишилося додати зелень і свіжі овочі. Смачного! Сподіваюся, що вам сподобається мій рецепт парових котлет і ви будете балувати себе здоровим харчуванням.