Печінка індичих в мультиварці

Печінка індичих корисне і смачне блюдо. Готувати її можна по різному, але в цей раз будемо готувати її в мультіварке.Получается як і всі тушковані блюда в мультиварці дуже і дуже смачно.

	Інгредієнти для приготування печінки індички в мультиварці Виходить як і всі тушковані страви в мультиварці дуже і дуже смачно. Для приготування нам буде потрібно: 1. Печінка індичих - 600-700 гр. 2. Цибулина - 1 шт. 3. Морква - 1 шт. 4. Томатна паста - 1 ст.л. 5. Часник - 1 зубчик. 6. Майонез - близько 100 гр. 7. Розмарин - при бажанні 1 гілочка.
	Насамперед необхідно злегка обсмажити печінку на сковороді. Попередньо ми її звичайно промиваємо, а потім на розігріту з олією сковороду закладаємо печінку. Довго обсмажувати не варто, десь по 3 хвилини з кожного боку.
	Поки печіночку обсмажується, готуємо заливку. Для початку дрібно нарізаємо часник (можна і через давилку).
	Для приготування заливки нам буде потрібно приблизно 200-250 мл води (одна чашка), тому закладаємо в чашку майонез і томатну пасту, потім відправляємо туди часник.
	У чашку наливаємо воду і кидаємо розмарин. Ретельно все перемішуємо. До речі на цьому етапі можна і посолити і будь-які інші приправи (за бажанням) додати.
	Також чистимо цибулю з морквою. Цибулю дрібно або середньо нарізаємо. Моркву натираємо на дрібній тертці.
	Злегка обсмажену з двох сторін печінку акуратно перекладаємо в каструлю мультиварки. Перекладаємо тільки печінку, а решта вмісту сковороди залишаємо.
	Далі поверх печінки рівним шаром укладаємо цибулю і моркву.
	Нарешті, виливаємо заливку і відправляємо каструлю в мультиварку на режим "Гасіння" на 40 хвилин. Займаємося своїми справами, поки не пролунає писк.
	Після сигналу про готовність дістаємо печінку індичатини і розкладаємо по тарілках. Можна подавати з гарніром, а можна і просто так, з хлібом і соусами (майонез, кетчуп і т.д.). Смачного.