Пісне різотто з морепродуктами для мультиварки

Різотто - як багато в цьому слові :). Готувати його можна по різному і в різних комбінаціях. В даному рецепті розглянемо постнийваріант приготування цієї страви. Виходить дуже і дуже смачно і корисно. Рекомендую.

	Як приготувати різотто з морепродуктами в мультиварці Для приготування різотто в мультиварці нам буде потрібно: 1. Морський коктейль - 200 г. 2. Лук - 2 шт. 3. Оливкова олія - для жарко. 4. Винний оцет розведений водою - 50 мл. 5. Рис - 400 г. 6. Сіль за смаком. 7. Часник - 2 зубки. 8. Грибний бульйон - 1.2 літра.
	Морський коктейль готуємо наступним чином. Доводимо воду до кипіння і закидаємо заморожений морський коктейль, доводимо до кипіння і відразу ж оглядає на друшляк.
	Очищаємо цибулю і часник, потім цибулю дрібно нарізаємо і також нарізаємо часник.
	Наливаємо в сковороду оливкове масло і закидаємо цибулю і часник. Пассируем до прозорості.
	Великі шматки морепродуктів нарізаємо.
	Потім відправляємо морепродукти до цибулі з часником, трохи обсмажуємо і потім заливаємо розведений винний оцет і продовжуємо смажити, поки оцет не випарується.
	Потім закладаємо попередньо промитий рис і 3-4 хвилини прогреваем постійно помішуючи на сковороді.
	Вміст сковороди перекладаємо в каструлю мультиварки і заливаємо підготовленим грибним бульйоном. Досолюємо за смаком. Потім відправляємо в мультиварку на режим "Вільний" на 10 хвилин.
	Після сигналу відкриваємо мультиварку, перемішуємо і розкладаємо по тарілках. Смачного.