Яловиче серце в мультиварці

Виникла думка приготувати яловиче серце в мультиварці. Підібрав цікавий рецепт з гранатовим соусом і приготував.

	Інгредієнти для приготування яловичого серця в мультиварці Вийшло досить смачно і було з`їдено в дуже короткі терміни. Загалом ділюся своїми спогадами на фотографіях про це блюдо. Спробуйте і вам обов`язково сподобається. Для приготування яловичого серця нам буде потрібно: 1. Безпосередньо яловиче серце (або його шматок) - приблизно 700 гр. 2. Лук - 1 шт. 3. Морква - 1 шт. 4. Томатна паста - 1 ст.л. 5. Гранатовий соус - близько 70 мл. 6. Оливкова олія - щоб покрити дно каструлі. 7. Сіль, спеції - за смаком.
	Насамперед ретельно промиваємо серце від крові. Потім нарізаємо на дрібні або середні шматочки, очищаючи попутно від різних непотрібних елементів. У загальним доводимо до стану як на фото.
	Цибулину очищаємо і дрібно нарізаємо
	Беремо посуд для маринування і закладаємо в неї нарізане серце і також засипаємо цибулю.
	Заливаємо в підготовлену ємність гранатовий соус. Також додаємо сіль і спеції за смаком.
	Тепер слід ретельно перемішати вміст ємності так, щоб шматочки серця повністю виявилися обмазані соусом. Ми залишаємо для маринування як мінімум на одну годину, а ще краще на два.
	З плином часу маринування готуємо морква, для чого її очищаємо і натираємо на дрібній тертці.
	На дно каструлі мультиварки наливаємо оливкову олію, так щоб тільки покрило дно.
	Томатну пасту розводимо в приблизно 300 мл води.
	Нарешті, в каструлю закладаємо повністю вміст ємності для маринування, посипаємо зверху натертою морквою і заливаємо розведеною томатною пастою. Відправляємо каструлю в мультиварку на режим "Гасіння" на 1 годину. Чекаємо сигналу закінчення програми.
	Після сигналу відкриваємо кришку і подаємо готову страву на стіл. Яловиче серце, приготоване в мкльтіварке, прекрасно підійде до макаронів, каш. Так як самостійну страву з аджикою або іншими соусами і хлібом прекрасно піде. Смачного.