Форель річкова в мультиварці. Пісний рецепт

Форель річкова в мультиварці. пісний рецепт

Існує безліч рецептів приготування річкової форелі, але ось як би так, щоб і до посту і в мультиварці. Тут на виручкупрідет цей рецепт. Загалом простий і нехитрий, але перевірений, і з фото етапами.

	Інгредієнти для приготування річкової форелі в мультиварці Отже, для приготування форелі в мультиварці нам буде потрібно: 1. Форель річкова - 1 шт або відповідну кількість вже порізаних шматочків. 2. Оливкова олія - для покриття дна каструлі мультиварки. 3. Сік лимонний - 2 ст.л. 4. Сіль, половина мускатного горіха, лавровий лист (за смаком).
	Насамперед готуємо рибку. Якщо у вас ціла, то звичайно спочатку її варто порізати на порційні шматки, але так як я придбав вже готові шматочки, то промиваємо їх, обсушуємо, потім солимо і скроплюємо лимонним соком. Ми залишаємо трохи промаринуватися, але не довго.
	На дно каструлі мультиварки наливаємо оливкову олію. Звичайно можна обійтися і соняшниковою, але аромат і смак будуть вже не ті.
	Закладаємо форель в мультиварку На олію укладаємо шматочки нашої річкової форелі.
	Половину мускатного горіха ділимо на 4 частини. Лаврушку дрібненько подрібнюємо.
	Приправу закладаємо в каструлю, але не на рибу, а поряд. Як на фото.
	Відправляємо каструлю в мультиварку, закриваємо кришку і готуємо на режимі "Випічка" 15 хвилин. Потім відкриваємо кришку.
	Рибку перевертаємо дуже акуратно, щоб не розсипалася. Затемвключаем знову режим "Випічка", але кришку не закриваємо і чекаємо, покаперстанет інтенсивно парувати, але не довше.
	Усе. Рибка готова. Розкладаємо по тарілках і їмо. Для краси можна посипати рубаною зеленню. відмінне блюдо з риби на швидку руку, яке готується в мультиварці. Смачного.