Канапе на шпажках (сир, ковбаса, оливки, хліб)

Маленькі бутербродікі- канапе на шпажках займають гідне місце серед найвишуканіших закусок. Зробити їхможна багато, з самих різних продуктів і в різному поєднанні.

	Оскільки ветчінаі сир - поєднання безпрограшна, і в холодильнику знайдеться і те, і інше, пропоную з них приготувати канапе і доповнити оливками і листям зеленого салату - вийде відмінна закуска на швидку руку, яка прикрасить ваш стіл в якості святкової страви. Для рецепта приготування канапе вам буде потрібно: 150 грам шинки (іліколбаси) 100 грам сиру Кілька лістіковкочанного або листового зеленого салату Чорний або білий хліб Оливки або маслини безкосточкі Крім цього нампонадобятся різнокольорові коктейльні шпажки
	Як приготувати просте канапе на шпажках Для канапе лучшепокупать тостовий хліб або нарізний - тоді скибочки будуть рівними і приблизно одінаковойтолщіни. Розріжте їх на невеликі шматочки (квадрати або прямокутники). Корочкісрежьте.
	Сир наріжте кусочкамітакой ж величини, як і шматочки хліба. Шинку наріжте шматочками немногоменьшего розміру і товстіший.
	На шматочок хлебаположіте сир, на сир - шинку. Шинку можна замінити тонким ломтікомсирокопченой ковбаски (його потрібно буде згорнути конусом або рулетиком).
	Листя зеленого салатавимойте, обсушити, руками порвіть на невеликі шматочки. Оливки або масліниможно розрізати навпіл або залишити цілими. Поверніть салатний листик так, щоб він трохи прикривав шинку. Зверху поставте оливку і закріпіть все «споруда» коктейльної шпажкою.
	Тепер осталосьвиложіть готові канапе на блюдо і подавати до столу. Зробіть канапе на шпажкахпобольше і з різними продуктами - виглядають вони дуже красиво і за любимпразднічним столом розійдуться дуже швидко. Дивіться також святкові салати з фото і салати на день народження.