Рецепт кексу з родзинками і шоколадом

Хочу поділитися з вами своїм смачним рецептом кексу з родзинками і шоколадом. Робиться досить не складно, а виходить смачно.

	Ну що може бути в кексі незвичайного? Навіть тут на сайті вже є рецепт кексу з виноградом і рецепт шоколадного кексу. Найпростіші інгредієнти і швидке приготування. Що ж тут не так? В даному рецепті кексу з родзинками «родзинками» є дві складові: • шматочки чорного шоколаду • і родзинки, вимочений в коньяку
	Рецепт приготування кексу з родзинками Для створення незвичайно смачного десерту, крім родзинок і шоколаду, вам знадобляться: • 3 яйця, • один стакан муки і стільки ж цукру, • 175 грам вершкового масла, • половина чайної ложки кориці, • пачка ванільного цукру, • чайна ложка гашеного оцтом соди.
	Перед тим, як починати замішувати тісто, вам необхідно замочити в коньяку родзинки. Помитий сушений виноград заливаєте спиртним напоєм і залишаєте на 15 хвилин.
	А тепер замішуємо тісто. Спочатку розітріть міксером м`яке масло з цукром.
	Потім додайте туди по одному яйцю і ретельно збивайте суміш.
	Готове тісто.
	Вилийте коньяк з ємності з родзинками, а шоколад наріжте дрібними кубиками.
	Додайте всі в тісто. Далі туди ж висипте ванільний цукор, корицю і ретельно розмішайте. З цього моменту замініть міксер на ложку.
	У самому кінці потрібно додати просіяне борошно і соду, гашене оцтом.
	Піч такий шоколадний кекс з родзинками дуже просто: викладаєте тісто в спеціальну ємність, змащену жиром і посипану манною крупою, і ставите в духовку приблизно на 40 хвилин (температура 200 градусів).
	Готовий кекс витягуєте з форми, залишаєте його хвилин на 10 охолонути.
	і посипати цукровою пудрою.
	Приємного чаювання!