Салат з кедровими горішками

Відео: СМАЧНИЙ САЛАТ з куркою, ПЕКІНСЬКОЇ КАПУСТОЮ, кедровими горішками

Пропоную вашій увазі покроковий рецепт легкого та весняного салату з кедровими горішками.

Для того, щоб приготувати такий салат з кедровими горішками вам буде потрібно:

1 пучок салату, сік одного лимона: приблизно 3 столові ложки соку у мене виходить, 2 невеликих огірка, 200-300 грам курячого філе, 50 г кедрових горішків, 3 ст. ложки рослинної олії, 2 ст. ложки бульйону м`ясного, сіль, часник, вичавлений через чеснокодавку.

Рецепт приготування салату з кедровими горішками

Куряче філе потрібно відварити в підсоленій воді. Вариться воно приблизно тридцять хвилин на середньому вогні. Потім викласти на тарілку і дати охолонути.

Потім нарізаємо або поділяємо руками мясовдоль волокон. З огірка знімаємо шкірку і нарізаємо соломкою. Шкірку можна і не снімать- але без неї салат здається ніжніше.

Моєму в холодній воді і тонко шаткуємо наш салат. Бажано соломкою.

Готуємо заправку для салату з кедровими горішками.

Всі подрібнені інгредієнти викладаємо в салатник, додаємо кедрові горішки. Далі вичавлюємо в стакан півтори столові ложки лимона, додаємо до них стільки ж рослинного масла, 1 столову ложку м`ясного бульйону, перемішуємо і додаємо в наш салат з кедровими горішками.

Нам залишилося додати в салат з кедровими горішками трохи пропущеного через чеснокодавку часнику і добре перемішати.

Відео: Салат рукола кедрові горішки креветки

Хочу звернути увагу: Із зазначених інгредієнтів виходить два таких УБМБФОЙЛБ. Тому на одну таку порцію йде половина продуктів.

даний рецепт салату ідеально підійде для любителів легкої їжі. Шкідливі продукти відсутні, а вітамінів в достатку!

Дивіться ще рецепти приготування легких салатів:

Весняний салат в тарталетках

Літній салат