Абрикосовий пиріг із заливкою - рецепт (фото)

Відео: Абрикосовий пиріг зі сметаною заливкою

Робила недавно воттакой абрикосовий пиріг з вкуснойзалівкой, рецепт приготування смотрітеніже.

Для тіста до такомуабрікосовому пирога вам буде потрібно:100 грам м`якого вершкового масла, 4столових ложки холодної води, 1 чайнаяложка гашеного соди, 1 пакетик ванільногосахара, 200 грам борошна.

Для заливки абрикосового пирога потрібно: 100 грам молока, 3 столові ложки цукру, ваніль, пара яєць, 3 столових ложки борошна, абрикоси та волоські горіхи.

Як приготувати абрикосовий пиріг - рецепт

Отже, рецепт приготування абрикосового пирога.

Відео: Пиріг абрикосовий з сирною заливкою

З усіх продуктовзамесіте тісто, за своєю структурою оніполучітся неоднорідним, як би шматочками (через холодної води), так і повинно бить.Поставьте його на пів години в холодільнік.В цей час поки перемішайте все продуктидля заливки, щоб вийшла однороднаямасса. Заважайте за допомогою віночка, тольковзбівать не треба.

З абрикосів витащітекосточкі і дістаньте тісто з холодильника.

Від тесту треба отриватьрукамі невеликі шматочки і укладиватся на дно форми, відразу ж форміруябортікі. Одним пластом тісто уложітьне вийде, тому доведеться ось таккусочкамі поступово. Намагайтеся, чтобислой вийшов рівномірним.

Потім зверху на тестовиложіте абрикоси, зверху залийте всезалівкой (ось тут і будуть потрібні бортики, щоб заливання не розтеклася), зверху абрикосовий пиріг На вашу думку смаку і можливостям можнопосипать волоськими горіхами.