Пиріг віденський з вишнею в мультиварці

Пиріг Віденський з вишнею в мультиварці

Рецепт Віденського дуже цікавого і смачного пирога, на ура прийнятий в сім`ї. Готується швидко і виходить дуже ніжним, не дивлячись на гадану щільність консистенції.

	Рецепт приготування Віденського пирога в мультиварці Для приготування Віденського пирога з вишнею в мультиварці нам буде потрібно: 1.Сахар - 140 г. 2. Борошно - 200 г. 3. Розпушувач - 1 ч.л. 4. Масло вершкове - 180 г. 5. Яйця - 4 шт. 6. Ванільний цукор - 1 пакетик. 7. Есенція мигдальна (у мене ромова) - 1 мл. 8. Вишня без кісточок (свіжа або свіжоморожена) - 400 м 9. Для прикраси на свій розсуд - товчені горіхи, мигдальні пластівці, кокосова стружка.
	Насамперед готуємо вишню для рецепта вишневого пирога. Заморожену розморозити, потім промити і поставити, щоб стекла вода.
	Насамперед закладаємо в ємність для вимішування розм`якшене масло і цукор.
	Ретельно їх разом розтираємо до однорідної маси.
	Потім по одному вбиваємо яйця. Також доводимо до однорідної маси.
	Нарешті, всипаємо борошно з розпушувачем, сіллю, ванільним цукром і есенцією. Ретельно перемішуємо до однорідної маси.
	У змащену маслом форму переливаємо готове тісто.
	Поверх тесту акуратно рівним шаром розкладаємо вишню, чим менше буде зайвої рідини, тим краще. В оригіналі цукром вишня не посипано, але я все ж пересипав.
	По закінчення часу даємо охолонути пирога в формі. Потім виймаємо (щоб не пошкодити верх пирога спочатку притиснув верхівку тарілкою) і прикрашаємо. Смачного.