Пиріг з варенням в мультварке

Рецепт цього пирога більше впирається в дитячі спогади, коли основним ласощами було варення, а цукерки і прочіелакомства були, так би мовити в дефіциті. Зате скільки сортів варення робилося. Та й інша їжа готувалася з додаванням варення.

	Інгредієнти для приготування пирога в мультиварці Ось і цей пиріг готувався на основі варення. Вирішив я спробувати адаптувати його до мультиварці (Як ніяк впевнено йдемо в 21 столітті). Загалом процесом і результатом ділюся з вами. Починаємо як завжди з списку інгредієнтів. Для приготування нам буде потрібно: 1. Звичайно ж варення, сорт значення не має, головне звичайно щоб не було кісточок, (хоча екстермали можуть і спробувати) - 200 мл. 2. Кисле молоко або кефір (бажано) - 200 мл. До речі, якщо ви не знаєте, що приготувати з кислого молока, дивіться добірку рецептів. 3. Цукор - 200 гр. 4. Яйця курячі - 2 шт. 5. Сода харчова - 1 ч.л. або розпушувач - 2 ч.л. 6. Борошно - 2-2.5 склянки.
	Беремо миску, в якій будемо перемішувати інгредієнти для пирога. Насамперед відправляємо варення в миску і засипаємо соду або розпушувач. Перемішуємо і чекаємо результату як на наступному фото.
	Ось такого булькаючої стану варення ми очікуємо. Потім переходимо до наступного кроку.
	Тепер настала черга додати в ємність яйця, кисле молоко (кефір), цукор. Трошки перемішаємо вміст.
	Тепер засипаємо борошно. Кому подобається потроху, хоча можна і відразу весь обсяг.
	В результаті маємо отримати щось на подобу того, що на фото. Головна фішка - якщо в варення є шматочки, то їх краще ще на самому початку відокремити і додати на цій стадії, щоб вони зберегли свою цілісність.
	Тепер змащуємо дно і стінки каструлі приблизно до половини вершковим маслом.
	Акуратно, щоб не разляпать по стінках, перекладаємо суміш для пирога в каструлю. Отримуємо результат як на фото. Відправляємо каструлю в мультиварку на режим "Випічка" на 25-30 хвилин до звичного вже Піканья.
	Готовий пиріг без проблем виймається з каструлі без проблем, досить перевернути і злегка струсити. Така ось краса вийшла. Смачного.