Вишневий пиріг, як приготувати з сирного тесту - рецепт, фото

Хотілося б поділитися з вами рецептом з фото, як я готую сливовий пиріг до чаю.

	Коли сильно хочеться солоденького, я приступаю до випеканіюпірогов (дивиться рецепти пирогів з фото) Або тортів (рецепти тортів з фото). Свої, домашні пироги і торти завжди смачні, свіжі ііспеченние з душів. Дуже корисне і легке тісто робиться з сиру. Так, навчившись робити сирне тісто, можна пекти дуже смачні пироги з разнойначінкой. За рецептом, який я вам хочу запропонувати, виходить досить солодке тісто, поетомулучше вибирати до цього тесту начинку з кислинкою: з кислих сортів яблук, ревеню, вишнею або слив. Тоді буде дуже смачний контраст солодкого тіста ікіслой начинки. Я хочу запропонувати вам простий рецепт, як спекти сливовий пиріг, ноначінка не з слив, так як ще не сезон, а з смачного сливового варення слімоном. В результаті поєднання смаків сливи і лимона, виходить довольноінтересная начинка. Зливи містять багато вітамінів, мінералів та інші речовини, важливі для життєдіяльності організму. Вони також багаті вуглеводами, білками, харчовими волокнами, калієм, вільними органічними кислотами, кальцієм, фосфором, натрієм, хромом, магнієм, фтором, міддю, вітамінами групи В, провітамін А, вітаміни С, Е, РР. Для того, щоб приготувати сливовий пиріг нам знадобиться: 500 грам нежирного сиру, два яйця, пакетик ванільного цукру, пів чайної ложки харчової соди, пів чайної ложки солі, дві склянки цукру, 3-4 склянки пшеничного борошна, 3 столові ложки рослинної олії, сливове варення або свіжі сливи.
	Як зробити смачний сливовий пиріг Для початку беремо і розбиваємо яйця в зручну глибокий посуд, додаємо дві склянки цукру і пакетик ванільного цукру.
	Все ретельно перемішуємо.
	Далі додаємо в тісто пів чайної ложки солі і гасимо 9% оцтом пів чайної ложки соди. Знову все перемішуємо.
	Окремо беремо і просіваємо пшеничне борошно, поступово додаємо в тісто і перемішуємо його поки воно не стане густим і не буде добре ліпиться.
	Готове тісто необхідно поставити в холодильник на півгодини.
	Далі дістаємо тісто з холодильника і поділяємо його на дві рівні частини. Одну частину кладемо на попередньо змащений олією лист і розминаємо його до товщини в один сантиметр. Зверху акуратно намазуємо сливовим варенням. Іншу частину тесту теж розминаємо і накриваємо начинку, краї тіста з`єднуємо.
	Окремо беремо яєчний жовток, збиваємо його і змащуємо поверхню сливового пирога. Деко ставимо в духовку і випікаємо сливовий пиріг при температурі 180 градусів близько години.
	Коли сливовий пиріг підрум`яниться, його можна діставати з духовки. А у вас яка духовка?Читайте відгуки - Вбудована духова шафа ZANUSSI ZLB 331 N