Варення з шовковиці

Якщо ви не знаєте, як варити варення з шовковиці, то сподіваюся, що мій рецепт варення з шовковиці вам сподобається. 

Взагалі, варення ізшелковіци (шовковиці) - одне з моїх улюблених заготовок на зиму і етодаже немає від того, що я так обожнюю шовковицю, просто я варю це варення з добавленіемкорочек цитрусових, тому воно получаетсяочень смачним, особливо ці самиекорочкі, які з`їдаються в первуюочередь.

Варимо варення з шовковиці (шовковиці)

Отже, щоб сварітьвкусное варення з шовковиці (шовковиці) вампотребуется 5 кілограм ягід і полторакілограмма цукру. Обсяг цукру зависитот солодощі самих ягід шовковиці. Еслів процесі варіння виявите, що сахаране досить, то його можна буде без проблем додати. Так само понадобітсяпо одній штуці великих лимона і апельсина.

Отже, мій рецепт вареньяіз шовковиці: ягоду не треба предварітельномить, просто викладіть їх в каструлю, посипте цукром і наріжте небольшімікубікамі апельсин з лимоном, резатьнадо не тільки одну шкірку, а й мякотьтоже. Все треба перемішати і дати постоятьпока ягода не пустить сік.

Потім поставте вашукастрюльку на вогонь і доведіть до кипіння, зніміть піну, зменшіть вогонь Івар приблизно хвилин 60. Лимонні іапельсіновие скоринки повинні статьямягкімі і просочені сиропом. Всеваренье з шовковиці готове, можна датьему охолонути і закатати в стерілізованниебанкі.

Дивіться ще рецепти джему та варення:

апельсиновий джем

Джем з морошки

Як варити вишневе варення

Як приготувати яблучний джем