Варення з фейхоа з волоським горіхом і сирої джем з добірних плодів фейхоа

Інгредієнти для варення з фейхоа

Фейхоа багатий вітаміном С, містить полезниемасла і мікроелементи необхідні людині.

А ще фейхоа, єдине відоме растеніес великим вмістом йоду.

Екзотичний плід підвищує імунітет іпомогает при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, ендокринної системи, масло фейхоа використовується в косметології.

Приготуємо нежнийджем і варення з фейхоа на зиму, смачне і корисне ласощі. 

Якщо джем робите длязімніх заготовок, цукру потрібно класть1: 1.

Для смачного вареньяіз фейхоа нам знадобляться:

Фейхоа - 1 кг.

Цукор - 500 грам

Волоські горіхи - 300грамм

Плоди фейхоапромиваем і обрізаємо хвостики з двох сторін.

Крім вареньяпріготовім корисний джем, яка не будемо піддавати терма обробці, дабисохраніть всі корисні речовини.

Для джему вибіраемфейхоа, які при натисканні злегка стискаються. Очищаємо шкурку з плодів іперетіраем їх з цукром. На 1 кг. очищених плодів йде 1 кг цукру. За допомогою блендера, джем готовий за 1 хвилину. Банк кришки стерилізуємо, просушують і заповнюємо джемом.

Сирий джем з фейхоахранім в холодильнику.

Плоди фейхоа безхвостіков нарізаємо шматочками. Шкурки, які залишилися після пріготовленіясирого джем так само ріжемо і кладемо в каструлю.

У шкірці багато корисних вітамінний мікроелементів. У сирому вигляді шкурка жорстка і гірчить, а проварена з сахаромстановітся м`якою і смачною. Шматочки фейхоа засипаємо цукром.

Каструлю ставимо намаленькій вогонь і варимо мінімум 1 час.Грецкіе горіх очищаємо, подрібнюємо і додаємо в варення. Проваріваемваренье з горіхами на більш сильному вогні 5 хвилин, розфасовуємо в стерільниебанк і закочує.

Смачне варення іджем з фейхоа можна подати до чаю, покласти зверху на млинці, їсти разом з творогомілі використовувати в різних десертах.

Смачного.