Сирний мус з полуницею і фейхоа

Фейхоа з полуницею добре сочетаются.Клубнічний аромат і екзотичний смак фейхоа будуть багатим прикрасою длянашего сирного мусу.

Пробувала кілька варіантів цього десерту, в творогдобавляла цукор або мед різних видів. Найбільш вдалий варіант виходить сцветочним медом. Ще важливо, щоб плоди фейхоа були м`якими. У стиглих плодовнет терпкості і вони дуже солодкі.

Спробуйте смачний і повітряний десерт - сирний мусс.Готовіть легко. Час приготування 7 хвилин.

Вам буде потрібно:

Сир - 200 гр.

Йогурт натуральний - 3 столові ложки.

Мед квітковий - 3 чайні ложки.

Полуниця - жменя.

Фейхоа - 4 шт.

Готуємо сирний мус

Сир, йогурт і 2 чайні ложки меду взбіваемв мус.

підготуємо фейхоа

М`які плоди фейхоа промиваємо і разрезаемпополам. Чайною ложкою виймаємо серединку і ріжемо на шматочки.

Шкурки, коториеосталісь, можна висушити і додавати в чай. Крім користі, отримаємо чай з необичнимекзотіческім смаком.

Викладаємо шари десерту

На дно піали викладаємо перший слойтворожного мусу.

Нарізані шматочки фейхоа кладемо зверху на сирний мус.

Наступний шар, знову з сирного мусса.Посредіне піали можна зробити гірку, додавши більше мусу, і залишити її білою, не поливаючи полуничним кремом.

Готуємо полуничний крем

Полуницю краще брати морожену, так як впериод дозрівання фейхоа (жовтень, листопад), свіжа полуниця з теплиць менееароматна.

Чайну ложку меду додаємо в полуницю і збиваємо до однородноймасси. Полуничним кремом поливаємо десерт.

Сирний мус готовий, пріятногоаппетіта.

Я взагалі люблю десерти з сиру, ось недавно викладала рецепт сирних кульок, можна зробити сирний десерт зі згущеним молоком або з фруктами.