Бажання в фользі в ароматної суміші - рецепт приготування

Для того, щоб пріготовітьтакую ​​буженину у фользі вам потребуетсямясо будь на ваш смак, я готувала ізтелятіни і у мене пішло приблизно 800 грам.

Так само для вкусапонадобітся часник, трохи лавровоголіста, будь-яка зелень за смаком, сіль, перецгорошек, приправи і спеції.

Бажання у фользі - домашній рецепт

Роздавите зубчікічеснока ножем, це сприяє тому, щоб він віддав весь свій аромат. Раскрошітелавровий лист, зелень наріжте, добавьтепріправи, перець горошок і все етораздавіте товкачем. Якщо є олівковоемасло, можна крапнути трохи.

Потім змастіть етойсмесью м`ясо, місцями можна прямо в негонашпіговать часник. Якщо у вас мясоплоскім шматочком, то його треба скататьв рулет і перев`язати нитками, щоб нераскативался.

Потім загорніть буженінув фольгу і сховайте її в холодильник, щоб м`ясо замаринувалося, краще на всюночь або навіть на добу.

Бажання в фользі, як на фото

Потім нагрійте духовкуі запікайте в ній буженину в фольгепрімерно три години середньому вогні. Заповнені години до закінчення готування развернітефольгу і нехай буженина в фользі підрум`яниться.

Коли буженина охолоне треба нарізати на невеликі порціонниекусочкі і подавати на стіл з гарніром.

Дивіться ще рецепти приготування у фользі:

Риба у фользі в духовці

Картопля гармошка в фользі