uadarin.ru

Скумбрія, запечена в фользі рецепт з фото

Скумбрія, запечена в фользі рецепт з фото
Покроковий рецепт приготування скумбрії, запеченої з апельсином в духовці.

Скумбрія, запечена в фользі - це ситно, це смачно, це красиво. Крім того, таке блюдо, безсумнівно, корисно. Мінеральні і поживні речовини, ненасичені жирні кислоти - все це присутнє в складі скумбрії. Страви з цієї риби рекомендуються вагітним жінкам, дітям, а також годуючим мамам. Правда, якщо плануєте запекти рибу дітям, то важливо вибирати нежирні сорти скумбрії, а також спецій і солі додавати по мінімуму. Спробуємо приготувати дуже смачну (навіть дивовижно смачну) скумбрію! Переконайтеся, що це просто.

Перш за все, нам потрібно закупити необхідні продукти і вивчити рецепт приготування скумбрії запеченої в духовці у фользі.

Інгредієнти на 3 порції:

  • скумбрія заморожена (або свіжа) - 2 шт.-
  • великий апельсин або лимон - 1 шт.-
  • сіль і перець-
  • фольга для запікання.


Рецепт приготування скумбрії запеченої у фользі

Для початку скумбрію необхідно помити, випатрати, відрізати хвіст, плавники, видалити зябра, ще раз дуже ретельно промити холодною водою, витерти паперовим рушником. До речі, голову можна відрізати, кому як більше подобається.

Скумбрія, запечена в фользі рецепт з фото


Далі готуємо апельсин. Його теж помиємо і наріжемо часточками товщиною 1-2 см.
Зі спецій знадобиться тільки сіль і чорний мелений перець. Цією сумішшю потрібно натерти рибу всередині і зверху.


Скумбрія, запечена в фользі рецепт з фото


Животик рибини наповнюємо часточками апельсина або ж уздовж скумбрії робимо поперечні розрізи (можна повністю розрізати) і поміщаємо гуртки апельсина в них, знову ж справа смаку. До речі, якщо апельсина в будинку не знайшлося, то можна використовувати лимон або лайм, але як на мене, то краще все-таки, якщо скумбрія запікатиметься з апельсином.


Скумбрія, запечена в фользі рецепт з фото
Скумбрія, запечена в фользі рецепт з фото


Деко застилає фольгою, кожну рибку теж загортаємо в фольгу.

Скумбрія, запечена в фользі рецепт з фото
Скумбрія, запечена в фользі рецепт з фото


Духовку розігріваємо до 180 ° C, запікаємо скумбрію протягом 40 хвилин. Ще треба зазначити, що через 30 хвилин запікання рекомендується розгорнути фольгу, щоб рибка добре підрум`яниться.

Скумбрія, запечена в фользі рецепт з фото
Скумбрія, запечена в фользі рецепт з фото


Подається скумбрія, запечена з апельсином, в гарячому вигляді. До неї підходить різний гарнір: картопляне пюре або запечена картопелька, гречана каша, свіжі овочі і овочеві салати. Як доповнення можна подати це блюдо з соусом або твердим сиром.

Скумбрія, запечена в фользі рецепт з фото
Скумбрія, запечена в фользі рецепт з фото


Скумбрія запечена в духовці у фользі прикрасить будь-який стіл і зробить ваш обід по справжньому королівським.
Приємного вам апетиту і виключно вдалих кулінарних експериментів!

Поділися в соціальних мережах:

Схожі
© 2021 uadarin.ru