Сирники з курагою і корицею - рецепт з фото

 Хочу поділиться з вами незвичайним але дуже смачним рецептом сирників з сиру з курагою, які можна приготувати на сніданок і взагалі як частування після обіду і вечері. 

Їх дуже любить моя сім`я і крім того, що вони смачні, вони ще й дуже корисні. Про користь сиру я писати не буду, адже всім і так відомо, що в ньому міститься багато кальцію і інших корисних речовин, та й без сиру багато людей просто не уявляють своє меню.

А от про користь сухофруктів, зокрема кураги, хотілося б нагадати.

курага широко застосовується в кулінарії і є просто необхідною для людей, які стежать за своїм здоров`ям, а особливо за здоров`ям свого волосся і шкіри.

В куразі багато вітаміну А, який відповідає за стан шкіри, волосся і нігтів. Також її вживання відкладає поява перших зморшок і зміцнює серцевий м`яз.

Що стосується кориці, то ця пряність відома своїми чудовими властивостями і давно увійшла в повсякденний раціон тих, хто стежить за своїм здоров`ям і красою.

Завдяки їй можна поліпшити свою фігуру, так як вона стимулює сам процес схуднення і може поліпшити обмінні процеси у всьому організмі.

А ще кориця значно зменшує рівень цукру і рівень поганого холестерину в крові людини, допомагає попередити небезпеку виникнення серцевих захворювань. 

Для того, щоб приготувати сирники з курагою нам знадобиться:

2 пачки нежирного сиру (500 грам),

200 грам кураги,

1 яйце,

половина склянки цукру,

ванільний цукор, 

половина склянки борошна,

сіль, кориця,

соняшникова олія

Рецепт сирників з курагою

У сир додаємо цукор, ванільний цукор, щіпку солі, корицю і все добре перемішуємо.

В отриману сирну суміш додаємо яйце і знову все добре перемішуємо до отримання однорідної суміші.

Курагу добре моєму, висушуємо і дрібно нарізаємо.

У сирну суміш додаємо подрібнену курагу і просеяную борошно. Все ретельно перемішуємо.

З готового сирного тесту ліпимо невеликі сирники з курагою.

Сирники викладаємо на сковорідку і обсмажуємо з двох сторін до тих пір, поки вони не стануть рум`яними.

Готові сирники з курагою можна подавати зі сметаною. Дуже просто, смачно і не зовсім звичайно.

А головне легкий і дієтичний сніданок. Ну а хто любить більш поживні і жирніший, можна брати сир 5% або 9% жирності.

Дивіться ще рецепти сирників:

Як приготувати незвичайні сирники

сирні сирники

Рецепт сирників з манкою

Сирники з родзинками