Рецепт сирників з сиру

Якщо на сніданок хочеться приготувати щось особливе, смачне, легке і ароматне, тоді зверніть увагу на цей рецепт сирників з сиру!

Адже, по-перше, упліти ви не будете стояти довго, а по-друге, це блюдо дуже корисне і неменш привабливе. Приготувати сирники можна з будь-якого сиру, магазінногоілі домашнього сиру, тобто ринкового. Останній - краще, він м`якше, смачніше іаппетітнее, в той час як магазинний - сухий, часто позбавлений смаку.

Приступимо?

Інгредієнти для рецепта сирників з сиру:

- 250г. сиру (що стосується% жирності, то її вибирайте на своє розсуд і смак);

- жовток - 2 шт .;

- борошно - приблизно 70 р .;

- цукор - приблизно 50 р .;

- манка - 30г .;

- пачка ваніліну 2г .;

- вершкове масло;

- для подачі - сметана, мед, вершки або варення (тожевибірайте на свій смак).

Рецепт приготування сирників з сиру

Сир розтираємо, можна виделкою або Картоплем`ялки. Отделяембелкі від жовтків, з`єднуємо їх з цукром, збиваємо.

Вводимо в сир збиті желткіс цукром, додаємо манку, ретельно перемішуємо. 

Додаємо манку і борошно, спочатку половину норми.

Дивимося поконсістенціі тесту, якщо рідкуватий - додаємо другу половину борошна, якщо уженормальное - то більше не сипем.

Форміруемсирнікі з сиру. Робіть невеликі, щоб вони могли прожаритися.

Розігріваємо сковорідку з шматочком вершкового масла. викладаємосирні сирники, смажимо з двох сторін.

важливо: Зробіть маленький вогонь і стежте заколічеством масла в сковорідці, інакше страва може підгоріти та спровокувати пожежу. 

Подавати сирники гарячими, зі сметаною або варенням, можна ссіропом або з вершками.

сподіваюся, що мій рецепт сирників з сиру доведеться вам до душі і на вашому столі це корисне блюдо стане частим гостей, особливо якщо у вас є діти.

Взагалі сирники можна робити з різними начинками, діліться в коментарях найсмачнішими!