Піца моя італія (копчена ковбаса, помідори, сир)

У світі існує величезна безліч піц, які припадуть до смаку любомугурману або звичайній людині.

піца може бути як звичайним перекусом, в воді кількох шматочків, а можетбить і повноцінним обідом навіть для чоловіка. Питання лише в тому, що ми покладемо вначінку. А начинка буває найрізноманітніша.

В піцу кладуть не тільки овочі, наприклад, баклажани, але навіть фрукти! Але все ж в найпоширенішою є м`ясна піца, рибна піца, піца сморепродуктамі і зеленню, піца з ковбасками, піца з овочами, а так само піца з креветками.

Піци бувають трьох видів: піца з тонким тестом, піца з товстим тестом і піццакальцоне - закрита піца.

Сьогодні ми приготуємо з вами піцу Моя Італія - відкриту з тонким тестом, при цьому в начінкупойдёт найпростіші інгредієнти, які можна знайти в будь-якому холодильнику.

Ця піца ставитися в моєму списку до розряду ощадливих, тому готувати її можна дуже часто. Безумовно, вона вам дуже сподобається !!! 
Що ж, приступимо!

Для тесту нам знадобиться:
1 стакан молока
трохи солі
1 чайна ложка цукру
1 яйце
35 гр. дріжджів
40 мл рослинного масла
ну і звичайно ж мука.

У теплому молоці нам потрібно добре розчинити дріжджі і додати до них сіль, цукор, яйце і 40 мл. рослинного масла.

Всю суміш гарненько взобьyoм.

Поступово вводимо борошно. Муки потрібно саме стільки, що битесто було м`яким, повітряним і еластичним, але при цьому не липнуло до рук.

Ми залишаємо тісто підходити в великої ємності накривши його мокрим льнянимполотенцем на годину-два.

Після того, як тісто підійде, обомнём його руками, вимісити на столі і оставімподходіть ще раз.

Далі відриваємо невеликий шматочок тесту і розгортає його на посипаній борошном поверхні в більшу коржик.

Перекладаємо тісто на посипаний борошном деко і змащуємо тісто кетчупом і соєвим соусом. Викладаємо на тісто багато-багато сиру.

Приправляємо приправами. Розкладаємо по всій поверхні копчену ковбасу і тонко нарізані кружечки помідорів.

Готову піцу перекладаємо на тарілку і швидко нарізаємо на порційні шматочки.