Піца з картоплею

Не менш смачна «обманка», чемнастоящая піца, та й з вигляду схожий на «італійське народне страва на столі».

	У даній піці-обманку тестомвиступает смажена картопля. Тобто звичного для піци тесту зовсім немає. Поетомублюдо можна вважати ще й ледачою версією класичної картопляної піци, адже пожарітькартофель трохи легше, ніж замісити тісто. Для основи нам знадобиться 4картофеліни середнього розміру. Для «начинки» пару сосисок або грам 150 ковбаси-варенки, 2-3 стиглих томата, 2 сирих яйця, пара зубчиків часнику, 100 г сиру твердихсортов, рослинне масло для смаження, сіль, перець чорний мелений.
	Очистивши і вимивши картопля, порежемего тонкими скибочками. Очистимо часник.
	На розігріту сковороду з рослинним маслом викладемо нарізану картоплю, посолити його і прямо всковороду видавимо часник через чеснокодавку. Обсмажити картоплю до золотістойкорочкі.
	Наріжемо сосиски небольшімікусочкамі, томати тонкими часточками-кружечками.
	У глибоку тарілку вобьем 2 сирихяйца, додамо трохи солі і меленого перцю, зіб`ємо виделкою як на омлет.
	В художньому беспорядкеразбросаем шматочки сосисок по картоплі в сковороді. Зверху рівномірно уложімкружочкі томатів. Заллємо це кулінарне пишність бовтанку з яєць. Накриємо сковородкукришкой і на невеликому вогні дамо посмажитися до застигання омлету.
	Тепер прямо в сковорідку натремсир на крупній тертці, розподілимо його по всій поверхні нашої ледачої піци. Ещепару хвилин потримаємо блюдо на повільному вогні, щоб сир розплавився.
	Розрізаємо піцу з картоплею на четвертинки, подаємо в гарячому вигляді і зі свіжими овочами - вкуснячій вечері 4 персони готовий! Запивати таку піцу можна чаєм, кавою або мохіто - дивіться за посиланням рецепт його приготування. дивіться ще рецепти піц з фото

Поділися в соціальних мережах:

Схожі