Проста піца з овочами і курячим філе

 Для такойоснови і начинка потрібна ситна, соковита, і, звичайно ж, її має бути багато. Сирве цьому рецепті піци компонент не обов`язково, його можна замінити збитим яйцем, вкотором для яскравості додати трохи куркуми. 

Стакан молока (іліпополам з водою)

2 склянки борошна (можетпонадобіться більше)

3-4 ст. л.растітельного масла

Столова ложка цукру

Чайна ложка солі

15 грам свіжих дріжджів

Одне куряче філе

Кілька небольшіхварених картоплин

Ріпчасту цибулю, болгарський перець (або інші овочі)

Шматочок сиру або однояйцо

Спеції - мелений перець, базилік, чебрець

Майонез і кетчуп - по столовойложке

Готуємо тісто для піци з овочами

Розмішайте в тепломмолоке дріжджі, сіль і цукор. Всипте відразу все борошно, додайте олію і виложітетесто на стіл.

Вимісити його до гладкості, готове тісто вийде м`яким, чутьліпкім. Змастіть посуд маслом, покладіть в неї тісто і поставте в тепло. Через частесто підніметься. Його потрібно обминути, розділити навпіл.

Викласти в форму або напротівень і рівномірно розподілити, але не дуже тонко.

Змастити кетчупом, змішаним з майонезом. Дати трохи піднятися.

Ріпчасту цибулю нарежьтетоненькімі скибочками, солодкий перець - брусочками.

Викладіть на корж, прісипьтеовощі меленим перцем, базиліком або будь-якими спеціями за смаком. Можна чутьподсоліть.

Картопля і куріноефіле потрібно поставити варитися відразу після того, як замісити тісто.

Готове філенарежьте дрібними кубиками, розкладіть поверх овочів.

Картопля остудіть, натріть на тертці і рівномірно розкладіть на піці.

Картопля повинна полностьюзакрить начинку - тоді овочі та філе НЕ пересохнуть.

Поперчіть картопля повкусу.

Збийте одне яйце сощепоткой куркуми. Залийте піцу і поставте її випікатися в гарячу духовку.

Притемпературі 200 градусів вона буде готова через 20 хвилин.

Апетитну, румянуюпіццу відразу ж діставайте з форми.

Не чекайте, поки вона охолоне - піца з овочами самаявкусная поки гаряча, обпалює.

Наріжте гарячу піццукусочкамі і насолоджуйтеся смачною домашньою їжею!

Соус можна подати окремо ілізаменіть його склянкою томатного соку.