Піца зі шпинатом

Як часто так буває, що ось нагрянули несподівано гості, Для чого пригостити нічого і в голову не приходить, а якщо приходить, то часу напріготовленіе частування потрібно предостатньо. 

Ось і зі мною так днями вийшло, досить неприємна ситуація, якщо не знаєш, як з неї вийти і що приготувати до чаю. 

     Я згадала, про просте рецепті піци, а плюс цього рецепту в тому, що для піци потрібні продукти, які є в будинку у кожного, і приготування займає не так вже й многовременной. Ну, і як будь-яка піца, допускає будь-яку начинку, яку ви захочете. Так і народилася у мене піца зі шпинатом. 

Отже, для тесту нам потрібно:

- вода - півсклянки (100 гр),

- борошно - 1,5 ст.,

- сіль - пів ч.л.,

- дріжджі активні - підлогу пачки або 1ч.л. сухих дріжджів,

- цукор - пів ч.л.,

- соняшникова олія - ​​1 ст. л.

Піца зі шпинатом - спосіб приготування

Готуємо тісто для піци зі шпинатом: потрібно змішати борошно з сіллю у великій мисці.

Дріжджі розвести в склянці Степл водою і цукром і дати постояти близько 3-5 хв. для набухання. Вилітьразведенние дріжджі в суміш з борошна і солі.

Замісити тісто. Цей процес займетоколо 5-7 хв. Дати тісту настоятися 30-40 хвилин. Потрібно накрити тестополотенцем і помістити в темне місце. 

Для начинки підійдуть любиепродукти, головне щоб серед них був сир, томат або томатна паста, ну, іестественно, щоб продукти, які ви вибрали, поєднувалися за смаком междусобой. Для начинки я використовувала:

-лечо,

-сосиски,

-яйця,

-цибуля,

-шпинат,

-кріп

-сир.

На змащене маслом деко викладаємо тісто. На ньому ж розкачати тісто або акуратно і рівномірно растянутьрукамі.

Зверху змащуємо тісто маслом, і поливаємо лечо, воно замінює нам томатну пасту, а солодкий перець з лечо служить нам начинкою.

Потім викладаємо порізану кружочкамісосіску, варені яйця, порізані кубиками, нарізані листя шпинату і порезаннуюкольцамі цибулину.

  Зверху піца зі шпинатом посипаємо натертим на дрібній тертці сиром. 

Вразогретую духовку до 220-230 С відправляємо нашу піцу. Час випікання - 10-15 хв.

Готову піцу зі шпинатом посипаємо дрібно нарізаним кропом. Виходить оченьвкусно, швидко і незвично.

Не кожен раз вдається поласувати піцою на скоруюруку зі шпинатом.

Смачного!