Рецепт піци з морепродуктами - атлантида

Як же різноманітний асортимент піц по всьому світу. Виможете приготувати абсолютно будь-яку піцу на ваш розсуд і перевагу.

Наприклад тут на сайті є різні рецепти піц - рецепт з фото піци з ковбасою, рецепт піци Маргарита.

Рецепт піци з морепродуктами відрізняється особливим смаком і має безліч полезнихсвойств.

Для приготування піци з морепродуктами Атлантида Вам знадобляться:

- морепродукти (мідії, кальмари, восьминоги - 400гр.)

- мука

- рослинна олія

- дріжджі сухі

- сир (150 гр.)

- майонез

- сіль перець

- петрушка

- лимон

начинку приготувати так

Відваріть мідії, кальмари і восьминіг в підсоленій воді 15 хв. на повільному вогні. Після слейтеводу і полийте морепродукти соком лимона. 

Натріть сир на дрібну терку і поріжте дрібно листя петрушки.

Приготування тесту і начинка піци

Для того, щоб приготувати смачну і м`яке тісто Вампотребуется на півсклянки теплої води 1/3 пакетика сухих дріжджів. 

Послеразмешайте вміст і відставте на 10 хв. зберігаючи теплоту (можна поставітьводу з дріжджами на батарею і укутати рушником).

Після закінчення указанноговремені додайте 1 столову ложку солі, рослинної олії 1 столову ложку іперемешайте. Додаємо склянку борошна в розчин і перемішуємо блендером.

Получівшеесятесто відставте на 35-40 хв. Після цього кроку можна приступати впритул краскатке тесту посипаючи його борошном, щоб не прилипало до каталці. 

Отже, розкачайте тісто круглої форми, щоб толщінане перевищувала 3 мм, і прикріпіть з боків маленькі бортики.

Тепер можна смелопріступать до начинки піци Атлантида. Поперчіть тісто і змастіть його майонезом. 

Далееуложіте на піцу петрушку, морепродукти і посипте сиром.

Запікати піцу в духовці слід 15-20 хв. при 180 градусів (орієнтуйтеся на колір бортиків)

Розріжте і вживайте піцу з морепродуктами в гарячому вигляді. Я сподіваюся, вам сподобався мій рецепт. 

Приємного вам апетиту!