Як зберегти здорове серце - 10 кращих рекомендацій

Як повідомили у новинах, підтвердився діагноз Паули Дін, королеви південній кулінарії - дівчина хвора на діабет 2 типу, хворобою, яка часто свідчить про хронічні проблеми зі здоров`ям, пов`язаних з підвищеним вмістом жирів і вживанням висококалорійних продуктів. Безліч популярних кулінарних телеканалів схвалив ліки від діабету фармацевтичної компанії Novartis. Лікувальний підхід є типовим для багатьох американців, але повинні ви чекати, поки раптом і у вас з`являться проблеми зі здоров`ям, або, нарешті, змініть свій спосіб життя?

Ми звернулися до Даніна Фруджі, заступнику директора медичного центру довголіття в Майамі, щоб скласти блюдо, як метод профілактики від хронічних захворювань. Фруджі ділиться своїми думками про Пауля Дін і надає 10 способів зменшити ризик виникнення захворювань серця і діабету.

Ставтеся до свого здоров`я серйозно

Чи хочете ви дійсно починати свій день з жменьки таблеток або ін`єкцій все своє життя? Це трапляється досить часто, коли мова йде про хронічні захворювання таких як діабет або серцеві хвороби. Звичайно, ліки можуть прийти на допомогу, але ви не повинні чекати виникнення таких умов життя, які погіршать ваше здоров`я, і ​​лише потім почати про нього піклуватися. Фруджі каже, що якщо почати зараз міняти образ свого життя, то можна зберегти свої статки і не дістати ніяких хронічних захворювань. «Я бачив незліченні кількість людей, що мають величезний самоконтроль, і навіть зупиняють свою хворобу, приймаючи як ліки музику Band-Aid» - говорить експерт медичного центру. «Люди мають потребу в тому, щоб бути агресивними по відношенню до свого способу життя, дієт і фізичних вправ, тому що, будучи строгими в цьому плані, вони зможуть захиститися від хвороб - це реальний варіант». Фруджі допомогла незліченним пацієнтам пожинати плоди дієт, що складаються з овочів, фруктів, зелених зерен і бобів, а також помірної кількості нежирних молочних продуктів і риби, які сприяють здорової та довгого життя.

Діабет - це не жарт

«Серцеві хвороби - захворювання №1 в США, які тягнуть за собою смерть, і близько 26 мільйонів американців страждають від діабету».
Харчування Паули дуже жирне і висококалорійне не надто відрізняється від типового західного раціону. Хвороби серця - перші в списку захворювань-вбивць в США, а від діабету страждає близько 26 мільйонів жителів країни. І обидва захворювання можна запобігти. «Лікувальний підхід Дін - перший і дуже важливий етап - є підстави ставитися до її діагнозу серйозно» - говорить Фруджі, - «Занадто багато людей не бажає проводити тестування, і не отримують необхідного лікування, але діабет є серйозним захворюванням».
Незважаючи на те, що ЗМІ викликали бурю кепкування над південним раціоном Дін, Фруджі підкреслює, що діабет - це зовсім не жарт: «Ніхто не досконалий, але діабет та інші супутні захворювання є дуже виснажливими для організму, а іноді і смертельно небезпечні. Так що важливо зосередитися на здоровий спосіб життя, фізичні вправи, правильній дієті і не здаватися ».
10 порад, які допоможуть уникнути захворювання серця і діабету
Ось 10 порад Фруджі, які потрібно прийняти, щоб допомогти застерегти виникнення хвороб серця і діабету.

1.Прібегайте до салатів супер розмірів, бобовим і вегетаріанським супів, цілісного зерна і фруктам

Більшість дієт вимагає скорочення кількості їжі, що вживається, але Фруджі пропонує є більше. «Учасники нашого медичного центру у Флориді кожен полуденок і обід починають з дуже великої порції салату, повного зелені та інших свіжих овочів, виконаний без додавання будь-яких приправ». Фруджі пояснює: «Великий обсяг, насправді, применителей лише коли мова йде про салатах».
Важко повірити, що дієтичні пропорції змінять ваше здоров`я. Результати медичного центру говорять за себе. Більше 100 досліджень в рецензованих наукових медичних журналах задокументували переваги програми по зниженню ризику розвитку діабету 2 типу та серцевих захворювань.

Чи знали ви, що кожна п`ята калорія, що вживається середньостатистичним американцем, виходить з напоїв? Проблема в тому, що калорії, що містяться в рідині, роблять не дуже багато, щоб вгамувати голод. «Наша медична програма рекомендує виключити безалкогольні напої, що містять цукор більше 1-2%, а також не вживати молоко і все фруктові соки. Один стакан апельсинового соку (100-110) несе подвійну дозу калорій одного апельсина (50) - або приблизно стільки ж, скільки і безалкогольний напій. Замість того, щоб випити склянку яблучного соку, краще насолодитеся яблуком, апельсином і скибочкою кавуна. Ці натуральні продукти несуть набагато більше сил, ніж їхні колеги в рідини ».

3. Налягайте на низькі калорії та поживні речовини

Втрата ваги є ключем до запобігання або контролю появи діабету 2 типу та серцевих захворювань. Фруджі пропонує фокусуватися більше на щільності калорій, ніж на підрахунках їх кількості. «500 калорій в низькокалорійних продуктах харчування таких як, фрукти, овочі, салати і супи, складаються з клітковини і води і виконують відмінну функцію наповнювача шлунка. Завдяки йому, шлунок посилає сигнал в мозок «Досить! - Я ситий », - Каже Фруджі, -« Калорійні продукти харчування, такі як сир, цукор, сухі продукти (як печиво) - роблять якраз навпаки. Вони малі в розмірі (один укус сиру становить приблизно стільки ж калорій, як одна велика гроно винограду), тому, як тільки вони починають заповнювати наш шлунок, як нам автоматично хочеться ще щось з`їсти »

4. Здорова закуска!

Коли справа доходить до закуски, думайте заздалегідь. «Кожна закуска повинна бути тільки корисним варіантом - це знежирений йогурт. Прекрасним варіантом низькокалорійної закуски може стати і печена картопля (так, так, картопля!) З добавками знежиреної сметани та цибулі. Хорошим варіантом стане відварна кукурудза, свіжі овочі - морква, перець, і на завершення - велике, смачне яблука або свіжі фрукти »

5. Менше сидіти - більше гуляти!

«Ми повинні ходити за обідом, а не замовляти його», - як каже Фруджі, - «І прогулянки - це один з найпростіших способів підтримувати активність: якщо ви будете проходити в день на 1 милю більше, протягом року ви втратите 10 фунтів . Купіть крокомір і відстежуйте свої прогулянки ». Інша вправа, що сприяє зміцненню здоров`я, допомагає підтримувати рівень цукру в крові і використовувати менше інсуліну. «Це дійсно важливо, тому що чим менше інсуліну ви викачують, тим менше ймовірності, що ви будете набирати жирові відкладення, особливо в черевній області, де скупчуються найнебезпечніші види жиру, що підвищують ризик виникнення діабету 2 типу та серцевих хвороб».

6. Відмовтеся від солі

Ви знали, що хліб містить більше солі, ніж французький смажену картоплю, або картопля фрі? Це шокує, але Фруджі каже, що величезна кількість солі міститься у всіх продуктах супермаркетів і стравах ресторанів. Небезпека полягає в тому, що надмірна кількість солі може нашкодити серцю. «Майже всі американці будуть страждати від підвищеного кров`яного тиску, що різко підвищує ризик розвитку всіх захворювань - від деменції і до таких серцево-судинних захворювань, як інфаркт і інсульт. Вийшовши за покупками, дотримуйтесь одному простому правилу: купуйте ті продукти, в яких кількість натрію в порції не перевищує кількість калорій. Наприклад, якщо продукт містить 100 калорій на порцію, не купуйте його, якщо в ньому 100 або більше міліграм натрію »

7. Досить чекати, починайте активно займатися спортом

Фруджі є активним прихильником підняття важких предметів. «Щоб збільшити швидкість вашого метаболізму і спалити непотрібні калорії навіть в той час, коли ви сидите - почніть піднімати тяжкості» - радить вона - «Радує те, що 15-20 хвилин таких вправ, що виконуються 2-3 рази в тиждень, поряд з аеробікою , можуть вплинути на ваше тіло в значній мірі - ви втратите жир і підправити м`язи ».

8. Переходьте на білок

План медичного центру полягає в зниженні споживання насичених жирів, ніж самим і забезпечується мінімізація ризику захворювання серця. «Занадто багато насичених жирів міститься в червоному м`ясі і цельномолочних продуктах, що підвищує рівень холестерину. Більш здоровим вибором стануть горіхи, але будьте обережні - вони також висококалорійні. Оптимальними жирами для вас стануть ті, які знаходяться в рибі ».

9. Забудьте про фаст-фуд

«Ресторани швидкого харчування - це сольова відгодівельних майданчик. Дві великі порції картоплі фрі і два звичайних безалкогольних напою забезпечують достатню кількість калорій для підтримки людини вагою 60 кг протягом усього дня без додавання чого-небудь ще. Звичайно ж, ніхто не протримається лише на такий порції їжі протягом дня, саме тому американці з вагою в 60 кг зараз знаходяться під загрозою зникнення ». Замовляйте зелені салати, знежирені йогурти, фрукти, вівсяні пластівці, якщо ви йдете в ресторан швидкого харчування. «Якщо один запах картоплі фрі відправляє всі ваші добрі наміри про правильне харчування за межі кафе - не заходьте в кафе».

10. Керуйте своїм стресом

Здоровий спосіб життя полягає не тільки в дієтах і фізичних вправах. «Не недооцінюєте зв`язок між вашим здоров`ям і пережитими емоціями. Дослідження довели, що люди, які не беруть щорічних відпусток, на 32% більше схильні до смерті від серцевих захворювань. Керуйте стресом, висипаючись як слід, вишукуючи час для друзів і близьких, і відчуваючи таку техніку, як медитації - це підтримає ваше серце і загальний стан організму ».