Як правильно пити молоко?

Відео: Як правильно пити молоко. Молоко воістину чарівний продукт, дарований нам самою природою

Як правильно пити молоко: основні правила

Найкорисніше пити домашнє молоко від перевіреної здорової корови не пізніше ніж через 3-4 години після доїння. Для міських жителів така умова малодостіжімо, тому купуючи сире молоко на ринку краще перестрахуватися і закип`ятити його, щоб нейтралізувати хвороботворні бактерії. Не слід кип`ятити молоко занадто довго, максимум 15 хвилин. При тривалому кип`ятінні, втрачається значна частина вітамінів, руйнується білок молока, зменшується поживна цінність, тому після закипання молоко, краще відразу ж зняти з плити.

Посуд для кип`ятіння молока повинна бути емальованому або нержавіючої, так як при кип`ятінні молока в алюмінієвій або залізної ємності відбувається окислення молочного жиру.

Якщо немає можливості купувати молоко на ринку з перевіреного джерела, тоді краще купити ультрапастеризоване молоко в магазині - его не потрібно кип`ятити, воно вже стерилізовано таким чином, що зберігає всі вітаміни і мікроелементи. Однак дивіться на термін придатності, чим він коротший, тим менше в молоці хімічних добавок Продлять йому життя.

Щоб молоко добре засвоювався, а не бродило в шлунку з усіма наслідками, що випливають звідси наслідками (здуття живота, утворення газів), його потрібно вживати окремо від іншої їжі, особливо здоби. Молоко допустимо поєднувати з солодкими фруктами, сухофруктами і крохмалистими овочами, а також готувати з ним каші з цільних злаків.

Молоко набагато корисніше і краще засвоюється, якщо пити його з такими прянощами, як куркума, імбир, кориця, мускатний горіх, кардамон, шафран. Наприклад, якщо додати в стакан теплого молока третину столової ложки куркуми, то такий коктейль не тільки покращує травлення, блокуючи утворення шкідливої ​​молочної слизу, але і зміцнює серце, чистить кров і заспокоює нерви.

Гаряче молоко з медом і топленим маслом є прекрасним засобом від застуди, кашлю, ГРЗ, хвороб суглобів (артрозів, артритів і т. Д.) Як правильно пити молоко з медом - дуже просто: в стакан розігрітого молока додати 1 ч. Ложку натурального меду і 0,5 ч. Ложки вершкового масла. Приймати в теплому вигляді.

Гастроентерологи не рекомендують пити молоко холодним. Якщо воно потрапить в наш організм в холодному або холодному вигляді, то неодмінно перетвориться в липку суміш, яка прилипає до стінок стравоходу, утворюючи токсин - шкідливий і отруйна речовина. Тому правильно пити молоко - теплим або гарячим.

Не можна споживати молоко у великих кількостях, за один раз можна випити склянку молока і бажано за 2 години до прийому їжі або ж через 2 години після трапези. В ідеалі рекомендується вживати молоко вранці, з 6 до 9, або ввечері, з 18 до 21 годин (за 2 години до сну).

Якщо знати, як правильно пити молоко, то воно ніколи не зашкодить, а навпаки забезпечить приплив сил, зміцнить здоров`я, поліпшить самопочуття і настрій. Пийте молоко і будьте здорові!