Напій з дитинства - все про користь молока

Бути здоровим - природне бажання кожної людини, а такий знайомий з дитинства продукт як молоко може вам в цьому допомогти. Знаєте чому?

Чи знаєте ви, що молоко вважається «оздоровчим природним напоєм»? Холодний, кремово-білий напій сповнений кальцієм, вітаміном D, фосфором і іншими поживними речовинами, які необхідні для будівництва кісток і зубів, а також забезпечення здорової функції м`язів і кровоносних судин. І серед усіх нових вітамінних напоїв, енергетичних та інших штучно створених напоїв, молоко повинно бути природним і здоровим вибором кожного.

Молоко являє собою унікальний баланс поживних речовин

Вчені нагадують, що на відміну від більшості інших «оздоровчих» напоїв, молоко природне, багате поживними речовинами і збалансованим співвідношенням вуглеводів і білків. До того, містить такі необхідні нашому організму кальцій, фосфор і вітамін D.

Слідкуйте за кількістю вступників жирів або дотримуєтеся дієти для сердечників? Немає проблем. Виробники пропонують молоко з низьким вмістом жиру або знежирене молоко. Молоко з низьким вмістом жиру або знежирені сорти також забезпечують усіма поживними речовинами і не містять багато калорій. Молоко містить трохи натрію, а також містить калій і грає важливу роль в нормалізації артеріального тиску.

Молоко зміцнює кістки

Молоко зміцнює кістки і зуби, в яких, за словами вчених, міститься 99 відсотків кальцію всього організму. Крім того, сотні досліджень показали, що кальцій в молоці, допомагає підвищити щільність кісткової тканини. Щільні кістки мають менше ймовірність переломів і нижче ризик розвитку остеопорозу - одного з основних загроз для здоров`я мільйонів людей.

Важливо отримувати достатню кількість кальцію ще з дитинства і не забувати про нього в дорослому житті. Ми народжуємося з кістками і, коли ми ростемо від дитинства до дорослого життя, ми створюємо сильні і великі кістки, однак, після певного моменту - близько 30 років - наше тіло починає використовувати наші кістки для підтримки інших функцій організму. Тому важливо, щоб кальцій як, наприклад з молока, надходив в організм, починаючи з раннього віку, а потім і на протязі всього життя.

Кальцій сприяє здоров`ю м`язів і крові

Медики стверджують, що залишився відсоток кальцію в організмі міститься в м`язах, крові і міжклітинної рідини і необхідний для підтримки м`язової і кровоносної функцій. Кальцій відіграє важливу роль в наших м`язах (в фазі стиснення, зокрема), також як і в крові. Людський організм працює, щоб зберегти нормальний баланс кальцію в крові весь час. Кальцій відіграє важливу роль в скороченні судин і їх розширення. Якщо рівень кальцію падає, тіло буде тягнути кальцій з кісток для поповнення його рівня в крові. Але якщо ви споживаєте достатню кількість кальцію в раціоні, ви можете зберегти кальцій в крові і зберегти свої кістки.

Любителі молока, як правило, худі

Мало того, що люди, які вживають молоко, як правило, мають міцніші кістки, але вони, як правило, мають здоровий раціон харчування і в основному, худіше, чому не п`ють молоко. Сьогоднішня молодь страждає епідемією ожиріння і пов`язаними з ожирінням захворюваннями, а корисні напої, як молоко, можуть сприяти втраті ваги, зміцненню кісток і поліпшення загального стану здоров`я.

Дослідження довели, що матері, які п`ють молоко, швидше за все, мають дочок, які теж п`ють молоко. Молоко не тільки забезпечує дітей широким спектром поживних речовин, а й витісняє деякі менш поживні, висококалорійні напої, як газована вода. За деякими оцінками, близько 12 відсотків від загального числа калорій підлітків надходять з газованих і підсолоджених цукром напоїв. Буде потрібно час, щоб нежирне або знежирене молоко змінило ці показники, так що додавайте молоко в раціон зростаючого організму вже сьогодні.

Але наскільки молоко корисно?

Будь-яка кількість молока пити корисно, але рекомендована норма становить три склянки в день. Три смачних склянки знежиреного або нежирного молока в день, все, що потрібно, щоб отримати 100% ваших потреб кальцію, 75% вітаміну D і безлічі інших важливих поживних речовин з високоякісного білка, калію, фосфору, вітаміну А і вітаміну B12.

Крім того, молоко містить трохи натрію і забезпечить усіма поживними речовинами за допомогою всього 80 - 120 калорій на чашку. Молоко складається на 90 відсотків з води, що дуже важливо, щоб забезпечити практично всі функції організму. До того ж, молоко зовсім дорогий продукт.

Непереносимість лактози - це стан, викликаний недостатньою кількістю ферменту лактози, який переварює лактозу в молоці - не означає, що ви не можете отримати користь з молока. Просто необхідно дотримуватися простих правил вживання цього корисного напою.

Як правило, симптоми, пов`язані з непереносимістю лактози зменшуються або повністю проходять у багатьох людей, якщо вони п`ють молоко в невеликих кількостях протягом усього дня, а не велику склянку відразу, а також, коли вони п`ють молоко з їжею, а не окремо.

Супермаркети пропонують молоко зі зниженим рівнем лактози, а також в аптеці можна придбати краплі, які знизять вміст лактози в молоці. І не забувайте, хоч молоко і містить багато кальцію, кальцій можна отримати з йогурту, сиру, мигдалю, зелені і тофу.

8 порад для включення більшої кількості молока в свій раціон

Дієтологи рекомендують їсти збалансовану, різноманітну дієту, яка включає в себе фрукти і овочі, боби, горіхи, насіння, цільні зерна, нежирні білки, воду, чай і молоко.

Молоко може вписатися в ваш щоденний раціон і збагатити його вітамінами і мінералами.

• Починайте свій день молоком. Додайте молоко в ранкові мюслі або вівсянку. Молоко - це дуже добрий початок дня, можна випити смачний молочний коктейль, який поліпшить травлення.
• Пийте молоко в якості закуски. Молоко є ідеальним варіантом на полуденок - відмінний баланс білків і вуглеводів, злегка солодкий напій, що містить багато поживних речовин. Одна чашка в середині дня не тільки вгамує почуття голоду, але і наповнить енергією і позбавить вас від поїдання цукерок.
• Змініть звичний кави. Намагайтеся додавати в чай ​​і каву молоко. Молоко в цих напоях збереже улюблений смак і зменшить вміст кофеїну, а також підвищить харчову цінність.
• Зняти гострий голод. Перед вечіркою, випийте склянку нежирного або знежиреного молока. Це дуже простий засіб втамування голоду і допоможе не накидатися на їжу і напої відразу по приходу. Ви можете вести активне соціальне життя і мати відмінну фігуру.
• Пийте молоко на десерт. Молоко забезпечить організм необхідними вітамінами і мінералами, яких не вистачає в хлібобулочних виробах, печиво, цукерки або інших «звичайних» задоволеннях.
• Молоко є відмінним напоєм після тренування. Останні дослідження доводять, що баланс поживних речовин в молоці може допомогти відновити м`язи після тренування так само ефективно, як деякі комерційні напої. І смачніше, теж!
• Молоко перед сном. Рутина перед сном може реально допомогти вам заснути і спати краще. Поганий сон може привести до погіршення обміну речовин і до збільшення ризику розвитку хронічних захворювань. Можна навчитися пити невелику чашку теплого молока перед сном. Цей ритуал заспокоює і поживні речовини в молоці допоможуть мати міцний сон.
• Перед тим, як випити, підніміть його. Молоко робить міцними кістки і м`язи. Але без фізичних навантажень м`язи, природно не зміцніють. Так що крім правильного харчування не забувайте про фізкультуру.

Таким чином, щоденне вживання молока піде вам тільки на користь!