П`ять корисних для вагітних властивостей білого золота, або молока

Корисне і продумане меню під час очікування дитини дуже важливо, щоб як майбутня мама, так і розвивається в утробі матері організм були забезпечені необхідною харчової енергією, вітамінами і мінеральними речовинами. Важливо харчуватися різноманітно і стежити за тим, щоб в меню були представлені всі харчові групи. Наприклад, відоме як біле золото молоко і виготовляються з нього молочні продукти багаті кальцієм і повноцінними білками.

Директор Сімейної школи Іда-Таллінській центральної лікарні Діана Лехт пояснює, чому питво молока і вживання молочних продуктів під час вагітності є особливо важливим.

У молоці є кальцій. Молочні продукти - це цінні джерела кальцію, приблизно 80% кальцію ми отримуємо з молока і молочних продуктів. Кальцій необхідний для формування скелета дитини, також кальцій захищає маму від втрати кісткової маси і випадання зубів. Під час вагітності бажано щодня вживати чотири порції багатої кальцієм їжі.
Молоко є відмінним джерелом вітаміну D. У свою чергу, вітамін D необхідний для засвоєння кальцію, він підтримує розвиток кісток і зубів плода. Нестача вітаміну D у жінки в очікуванні дитини може стати причиною маленького ваги новонародженого і підвищити ризик, що в подальшому дитина захворіє на аутоімунні захворювання і діабет 1-го типу.
Молоко містить магній. Магній забезпечує нормальну роботу серця. Під час вагітності кількість крові в організмі і виведення магнію через нирки підвищується, тому для збереження необхідного рівня потрібно більше магнію. Магній захищає організм від шкідливого впливу гормонів стресу. Наприклад, на недолік магнію вказують дратівливість, порушення сну і здатності концентрації, м`язову напругу, затікання рук і ніг, передчасне скорочення матки, напруга внизу живота під час вагітності.
Молоко є незамінним джерелом йоду. Оскільки багато вагітних і годують грудьми жінки страждають від нестачі йоду, то їм бажано вживати молочні продукти. Йод бере участь в утворенні гормонів щитовидної залози і енергії. Нестача йоду пов`язують з відставанням дитини як у фізичному, так і інтелектуальному розвитку, і навіть невеликий недолік йоду може знизити функціонування головного мозку.
У молоці є хороші тваринні білки. Тваринні білки є джерелом цінних вітамінів групи В, заліза і фолієвої кислоти. Фолієва кислота знижує ризик порушень розвитку головного і спинного мозку. Вітаміни В потрібні для розвитку системи головного мозку і нервової системи плода, також вони допомагають знизити відчуття втоми жінки в другій половині вагітності при зростаючих потребах в енергії.
При виборі молочних продуктів слід стежити за вмістом цукру і вибирати продукти без цукру або з низьким вмістом цукру, додати смак яким можна самому за допомогою ягід або фруктів. Бажано віддавати перевагу насамперед кисломолочним продуктам без смакових добавок (наприклад, йогурт, кисле молоко, домашній сир).