Користь вівсяного киселю

Ізначально овес використовувався в якості корму для тварин. Трохи пізніше було доведено, що такий продукт відмінно засвоюється в організмі людини, при цьому благотворно впливає на самопочуття і стан здоров`я.

Відео: Лікувальний кисіль

У сирому вигляді, звичайно, овес несмачний і навіть жорсткий, зате після термічної обробки виходить чудове і корисне блюдо, які зберігає в собі всі корисні речовини. Як ротготовіть цей цілющий напій ви можете прочитати в статті Рецепт вівсяного киселю по Ізотову. На основі вівсяних пластівців готують перші страви, солодкі каші, печиво, оладки і киселі. На окрему увагу заслуговує користь вівсяного киселю для організму людини, до того ж приготувати його досить-таки просто. Даний напій вважається легким і поживним, він підходить практично для будь-якого віку.

Хімічний склад

Провага - це натуральний продукт, наповнений різноманітним хімічним складом. вівсяний кисіль насичує тканини і органи вітамінами B, A, E і PP, а так само він має такі мінеральні компоненти: залізо, магній, фтор, кальцій і калій.

Залізо займає одну з головних ролей в забезпеченні клітин і органів киснем, воно впливає на вироблення гормонів щитовидної залози і обмінні процеси. А найпоширенішим мінералом є кальцій, він виконує скоротливу функцію серцевого і скелетних м`язів, регулює активність ферментів, супроводжує внутрішні і зовнішні процеси в клітинах.

Цікавим є той факт, що в вівсяному киселі білки, вуглеводи і жири містяться в потрібному співвідношенні, саме ці речовини надають силу і бадьорість людині. Напій складається з важливих незамінних амінокислот, які підтримують на належному рівні всі процеси в організмі. Лізин в поєднанні з вітамінами підвищує імунітет, і зберігає здоров`я. Метіонін сприяє засвоєнню жирів, запобігає їх скупчення на стінках артерій і в печінці. Вітамін В4 або холін покращує роботу нервової системи і мозку, знижує рівень «поганого» холестерину, позбавляє від депресії. Крім цього кисіль містить клітковину, зокрема це крохмаль, завдяки чому з організму виводяться шкідливі накопичення.

У чому полягає користь вівсяного киселю

Не один рік вивчалися корисні властивості і побічні ефекти від вживання цього чудодійного напою. На підставі проведених спостережень і експериментів було встановлено, що вівсяний кисіль докладно впливає на весь організм в цілому. Він відмінно підходить тим, хто стежить за фігурою і бажає скинути зайві кілограми, так як має здатність спалювати жири і нормалізувати обмінні процеси. У статті Вівсяний кисіль для схуднення можна докладніше дізнатися про цю властивість цього напою. Від вживання киселю значно поліпшується стан шкірних покривів. Волосся так само порадують своєю красою, стануть міцними і блискучими.

Кисіль з вівса добре допомагає в період харчового отруєння, відновлює печінку, показаний при хронічному гастриті і виразках шлунка, а так само на початкових стадіях цирозу, при запальному захворюванні підшлункової залози і жирової дистрофії печінки. Рекомендується пити кисіль людям похилого віку, так як він не обтяжує шлунково-кишковий тракт.

Користь вівсяного киселю криється в основних властивостях. Він надає антисептичну, ранозагоювальну, жовчогінну, обволікаючу і зміцнює дію. Позитивно впливає на стан зору, роботу серця, підвищує гнучкість судин, за рахунок великої кількості калію і магнію зміцнюється серцевий м`яз.

Крім цього вівсяний кисіль необхідний: