Для чого потрібні висівки

Відео: Висівки для схуднення: житні, пшеничні, вівсяні

Висівки - це дрібно мелена оболонка злаків з частинками зерна. Висівки бувають різних видів, наприклад, гречаним, пшеничними, житніми і т.д. У Древній Русі наші предки застосовували висівки як проносне, попередньо запарити їх, вживали при харчових отруєннях. А також з висівок робили ванни і примочки, при цьому шкіра зм`якшувалася і позбавлялася від висипу.

Відео: Як приймати висівки для очищення кишечника - очищення кишечника в домашніх умовах висівками

На сьогоднішній день висівки є одним з найбільш кращих кормів для худоби. Сьогодні висівки можна побачити на вітринах магазинів і аптек, де висівки продаються вже облагородженими і з певними добавками, такими, як базилік, аніс, морква та ін. Що ж такого цінного містить цей продукт? Для здорової діяльності нашого шлунково-кишкового тракту нам необхідна клітковина, яка і міститься у висівках. При запорах і малорухомої життєдіяльності рекомендується вживання цього продукту. Висівки також значно зменшують кількість холестерину в крові і стимулюють жовчовиділення. Зменшення холестерину в крові запобігає розвитку атеросклерозу, а значить, висівки дуже цінний продукт. При цукровому діабеті і ожирінні медичні дослідження також показали, що висівки дуже корисні. Харчовими волокнами висівок зв`язуються іони важких металів і виводяться з організму шкідливі речовини - шлаки. Подрібнені висівки можна застосовувати в кулінарії, вони відмінно підходять для панірування при обсмажуванні риби або котлет. Також висівки можна додавати в усі інші страви: каші, тісто і т.д. Близько 3-4 чайних ложок на порцію. Дуже корисно щодня приймати висівки без добавок, запиваючи їх при цьому соком або молоком.

При діагностуванні нестачі в організмі харчових волокон висівки можна вважати одним з найбільш кращих способів ліквідації цієї проблеми. І все ж консультація медичного фахівця не завадить. Перед вживанням висівок необхідно їх прожарити в духовці або на сковороді, щоб уникнути пліснявого грибка або кліща. Але, як відомо, при термічній обробці продукту втрачається безліч вітамінів. Щоб уникнути ризику слід пам`ятати, що термін зберігання висівок - один місяць максимум.

Відео: Вівсяні висівки