Чорниця корисні властивості

Черніков не тільки красива і смачна ягода, чорниця дуже корисна для життєдіяльності організму. Корисні властивості чорниці пояснюються її вмістом. Завдяки цілющим властивостям, чорницю часто використовують у народній медицині для профілактики і лікування багатьох захворювань.

Плоди чорниці містять: воду, клітковину, антоціанидельфінідін, мальвідін, відомі під загальною назвою «миртиллин» - ціанідин, петунідін, пеонідіндубільние речовини конденсованої природи (до 12%) - мікроелементи (в тому числі марганець, хром, селен, цинк), вуглеводи, глюкоза, фруктоза, сахарозапектін, органічні кислоти (лимонна, молочна, хінна, щавлева, яблучна, бурштинова), в тому числі фенолкарбонові кислоти та їх похідні (кофеїнова, хлорогенова) - амінокислоти (цистеїн глутамин гліцин), вітаміни (C, Е, PP , групи B, комплекс каротину) - ефірні масла-трітерпеноїди феноли і їх похідні (гідрохінон, асперулозід, монотропеозід) - поліфеноли- катехіни (галлокатехін, епікатехін, епігаллокатехін, епігаллокатехінгаллата) - біофлавоноїди (гиперін, астрагалін, кверцитин, ізокверцітін, рутин).

Благодаря такому шикарному складу чорниця і володіє неймовірно корисними властивостями. Давайте розглянемо докладніше ці чудові властивості маленької ягоди.

Чим корисна чорниця

Проптімальное співвідношення вітамінів С, групи В, Р-витаминоактивного дубильних речовин, магнію, заліза, міді зумовлюють сосудоукрепляющее, противобактериальное, протианемічну властивості і здатність оздоровлювати кишечник. Для нормалізації обміну речовин свіжі ягоди приймати у великій кількості.

Лечебние і корисні властивості чорниці обумовлені наявністю в них дубильних речовин, а смакові якості - вмістом цукрів, лимонної, яблучної та інших органічних кислот. Багата чорниця і пектинові речовини, які сприяють звільненню кишечника від продуктів гнильного розкладу, а також солями заліза. До того ж залізо, що міститься в ягодах, набагато краще засвоюються в порівнянні з аптечними препаратами заліза, оскільки в ягодах чорниці міститься аскорбінова кислота та інші корисні для організму сполуки.

Черніков має дієтичні властивості. У ній дуже мало калорій. але зате ця ягода забезпечує організм великою кількістю вітамінів і мінералів, особливо вітаміном С, калієм і залізом. Кожна порція чорниці містить стільки ж клітковини, як і шматок чорного хліба. Заморожена чорниця може довго зберігатися в холодильнику, не втрачаючи своїх корисних властивостей і використовуватися як добавка в каші і як самостійне ласощі.

лікування чорницею

Зок чорниці і чай з додаванням свіжого соку або ягід п`ють як сечогінний, вживають при лікуванні нічного нетримання сечі, при наявності піску в нирках. Вживають сік чорниці та водні настої чорниці при ангінах, стоматитах, катарі верхніх дихальних шляхів. Настоєм можна полоскати порожнину рота і горло. П`ють сік чорниці по 1/3 склянки 3 рази на день.

Відео: Чорниця Корисні властивості

Фітонціди, що містяться в ягодах чорниці дуже ефективні відносно дизентерійної палички, стафілококів, збудників дифтерії і черевного тифу.

Полезние властивості чорниці зберігаються і в сушеному вигляді. Сухі плоди чорниці використовуються як протизапальний засіб при діареї, запаленні шлунково-кишкового тракту і циститах. Сушені ягоди чорниці входять до складу багатьох лікарських чаїв, які застосовують при різних захворюваннях шлунка.

Звежая чорниця і зварені з неї киселі дуже корисні при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Вони попереджають, стримують в кишечнику гнильні і бродильні процеси, а дубильні і фарбувальні речовини при цьому діють як протизапальний засіб.

Черніков дуже корисна при недокрів`ї, каменях у нирках, подагрі, ревматизмі, шкірних хворобах. У народній медицині ягоди чорниці застосовуються при запаленні горла, нирково-кам`яної хвороби, подагрі, ревматизмі.

Яроки чорниці широко використовується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при гастриті зі зниженою кислотністю, кишкових інфекціях, гепатиті, при недокрів`ї, каменях у нирках, подагрі, ревматизмі, шкірних хворобах.

Так як чорниця покращує зір, вона рекомендується для людей, професія яких вимагає хорошого зору. Чорниця значно покращує зір, прискорює оновлення сітчастої оболонки ока, посилює гостроту зору, забезпечує поле зору, зменшує втому очей при будь-якій роботі, особливо в сутінках, вночі і при штучному освітленні.

Пропоную прочитати статтю з відновлення зору: Вправи для очей по Норбекову.

Черніков знижує концентрацію цукру в крові і тому корисна при діабеті. Тривалий прийом свіжих ягід допомагає при запорах. Корисні властивості чорниці використовують і при проносах, необхідно з`їдати по кілька штук сушеної або свіжої ягоди через невеликі проміжки часу.

При нетравленні шлунка, проносах і хронічних запорах: 2 ч. ложки ягід розім`яти і залити 1 склянкою окропу, настояти, закутавши, 3 години. Цим настоєм можна полоскати горло і рот при лікуванні катаральної ангіни. Пити по 1/2 склянки 4 рази на день в теплому вигляді, дітям - від 1 ч. Ложки на прийом до 1/4 склянки. Цей же настій застосовується при лікуванні пневмонії, туберкульозу легень.

При екземі, опіках та інших шкірних захворюваннях свіжозвареним ягоди чорниці в розтертому вигляді застосовують в компреси і примочки.

При подагрі, ревматизмі та інших захворюваннях, пов`язаних з порушенням обміну речовин: 1 - 2 ч. ложки ягід чернікізаліть 1 склянкою окропу, настояти, закутавши, 3 - 4 години, підсолодити. Приймати по 1/4 склянки 5 - 6 разів на день.

При білях використовують спринцювання. При гемороїдальних кровотечах - клізми. Для приготування настою: 1 ст. ложку листя чорниці залити 1 склянкою гарячої води, кип`ятити 15 хв і процідити. Настій листя чорниці приймають при запаленні слизової оболонки сечового міхура по кілька склянки в в день до зникнення почуття спраги. При її появі і рясному сечовиділенні прийом препарату відновити.

Відео: Користь Чорниці. властивості чорниці

Полезни властивості чорниці та для лікування гнійних ран, виразок і екземи. Для зовнішньої обробки ран застосовується настій листя чорниці: 1 ч. Ложку подрібненого листя заварити 1 склянкою окропу, настояти 30 хв на гарячій плиті і процідити.

При початковій стадії діабету 1 ст. ложку листя залити склянкою гарячої води, настояти, закутавши, 30 - 40 хв, процідити. Приймати по 1 склянці настою 3 рази на день в охолодженому вигляді невеликими ковтками. Що знаходиться в листі неомертіллін значно знижує вміст цукру в крові, що корисно знати що страждають діабетом.