Омлет з помідорами в чашці

Дуже часто ми згадуємо про здорову їжу. Але часом так складно знайти в собі сили і повністю перейти на здорове харчування. На це не вистачає ні часу, ні бажання. Однак не варто впадати у відчай, адже харчування може бути і корисним і смачним.

Візьмемо наприклад яйця. Багатьом цей продукт вже встиг набриднути, оскільки є частим гостем на столі, особливо у дуже зайнятих людей.

Що ми готуємо з яєць? Це в першу чергу омлет. Але він смажиться на сковороді, і тому вважається не зовсім корисним. 

Пропоную приготувати незвичайний омлет, який можна вживати під час дієти і давати дітям так само, як і паровий омлет.

Ця страва настільки яскраве і насичене, що цілком зможе стати хорошим прикрасою столу і його неодмінно оцінять ваші гості. А головне, цей омлет можна готувати з різними наповнювачами і приправами, орієнтуючись на свій смак. 

Соус за бажанням

Омлет з томатами і зеленню в чашці

Яйця вбити в мисочку.

Додати ложку борошна. Добре віночком перемішати

Додати в масу молоко або вершки. Теж перемішати.

Всипати орегано, рубану петрушку, сіль, перець за бажанням. Орієнтуємося на свій смак. Перемішати.

Тепер додати нарізаний помідор. Перемішати і заготівля для омлету готова.

Тепер її перелити в чашку керамічну, попередньо змащену всередині вершковим маслом.

Готуємо омлет на водяній бані

Поставити каструлю з водою на вогонь. Довести воду до кипіння.

Акуратно помістити чашку з яйцями в воду так, щоб рівень води був посередині чаші.

Накрити кришкою і готувати на середньому вогні близько десяти хвилин. Перевірити готовність омлету можна ножем, проткнув середину.

Якщо рідина не витікає, значить, зняти з вогню і перемістити на блюдо з чашки.

Прикрасити зеленню і полити соусом за бажанням.

А ви так пробували готувати омлет? Смачно виходить?