Тортілья або омлет по-іспанськи

Хочете відчути себе Кармен ілінастоящім мачо? Почніть з малого - покуштуйте іспанську тортилью! Мій рецепт з фото дивіться нижче.

	Мій рецепт омлету з фото, як готується іспанська тортилья спеціально для сайту Самі Своїми Руками. тут є вже омлет з начинкою, але мій омлет буде ще і з картоплею. Що потрібно для того, щоб приготувати таку тортилью, як на фото по-іспанськи: Пара штук середніх картоплин і томатів, один солодкий перець, стебло зеленої цибулі або пів-головки ріпчастої (залежно від сезону), зубчик часнику, 4 яйця, по 100 гр. кукурудзи і растітельногомасла, зелень кропу і, звичайно ж, сіль і мелений перець.
	Рецепт іспанської тортильи Очистивши і нарізавши тонкими ломтікамікартофель, відправляємо його смажиться на сковороду з розігрітим растітельниммаслом. Тим часом очищаємо часник, видавлюємо через Часничниці ілімеленько ріжемо. Солимо картопельку і додаємо до неї часник.
	Потім миємо, чистимо і ріжемо на небольшіекусочкі солодкий болгарський перець, додаємо його в сковороду. Відео: Іспанська омлет з картоплею (тортилья) Кукурудзу можнобрать як заморожену, так і консервовану, як свіжу молочної зрілості, так і зварену в качанах.
	У мене залишився один качан свареннойвчера кукурудзи, тому я зчищаю з нього зерна і відправляю їх на сковороду.
	Томати також миємо й ріжемо на небольшіекубікі. Що б ви думали, будемо з ними робити? Звичайно ж, приплюсуємо до інгредієнтів, Смажаться на сковорідці.
	У глибоку тарілку розбиваємо яйця, додаємо дрібно нарізану цибулю і зелень, сіль і перець, збовтуємо виделкою. Відео: Іспанська тортилья / Homemade Spanish Omelette (Tortilla) ♡ English subtitles
	Рівномірно заливаємо наші підсмажені насковородке складові, накриваємо її кришкою, зменшуємо вогонь до мінімуму. Відео: Іспанська тортилья. Spanish Omelette Жарімтортілью до готовності.
	Іспанська тортилья готова Розрізаємо на 4 частини-порції, подаємо кстолу. Тортілья - дуже смачне і легке, можна сказати, самодостатня страва. Ідеальний варіант для сніданку або вечері. Хоча, чоловіки напевно зажадають ктортілье шматок м`яса :). Якщо вам сподобається мій рецепт, то додавайте його в своє Вибране тут в профілі на сайті і будете мати завжди під рукою всі потрібні рецепти.