Смажена свинина з печерицями, сиром і помідорами

Іноді хочеться порадіти своїх близьких смачним і цікавим стравою.

Спробуйте приготувати смажену свинину з печерицями, сиром і помідорами, м`ясо виходить дуже соковите і ароматне.

Думаю, що ваші близькі оцінять.

- спеції: хмелі-сунелі, італійська, сіль, перець

Рецепт приготування смаженої свинини з грибами

Свинину промиваємо та нарізаємо на шматки.

Потім шматки м`яса відбиваємо молоточком з двох сторін.

У сковороду наливаємо соняшникову олію і розігріваємо на невеликому вогні.

У розігріту сковороду викладаємо шматки відбитого м`яса і смажимо на невеликому вогні.

Підготуємо спеції, і приправити зверху м`ясо на сковороді. Солимо і перчимо до смаку.

Солимо і перчимо до смаку.

Тим часом займемося грибами печерицями.

Гриби гарненько промиваємо, кладемо в каструлю, заливаємо водою і ставимо на невеликий вогонь, можна трохи присолити. Варимо до готовності.

Помідори промиваємо та нарізаємо на тонкі кільця.

Коли м`ясо обсмажиться з одного боку, перевертаємо і обсмажуємо з іншого боку.

Варені гриби охолоджуємо холодною водою і нарізаємо на невеликі шматочки.

Потім порізані гриби викладаємо зверху на м`ясо.

На гриби викладаємо порізані кільцями помідори.

Сир натираємо на крупній тертці.

І викладаємо на помідори.

Накриваємо кришкою, вимикаємо вогонь і даємо настоятися, поки сир не розплавиться.

М`ясо викладаємо на тарілку. Смажена свинина з грибами готова!

Подаємо з гарніром в гарячому вигляді, підійде картопелька пюре!