Відбивні з сиром і помідорами

Відбивні з сиром і помідорами

Відбивні з сиром і помідорами - рецепт приготування.

Ріжемо свинину на шматочки товщиною 1 сантиметр і відбиваємо її тоненько. Збризгуємо червоним вином, солимо, перчимо, присипаємо приправами, можна часник видавити. І залишаємо ці шматочки маринуватися хвилин на 30. У цей час можна поки гарнір приготувати своїми руками.

Через пів години викладаємо шматочки м`яса на розпечену сковороду і обсмажуємо по одній хвилині з кожної сторони. Потім викладаємо м`ясо на деко, на кожен шматочок м`яса викладаємо кружечок помідора, трьом сир.

Потім ставте деко в духовку хвилин на 15 при температурі 180 градусів і відбивні з сиром і помідорами готові!

На гарнір я зварила рис, туди додала шматочки болгарського перцю і горошок.

Дивіться ще цікавий рецепт відбивною на кісточці, чоловікові моєму теж так подобається.

Дивіться ще рецепт відбивних:

Відбивні з курячого філе

Відбивні зі свинини під майонезній шубою