Шкода майонезу - чим його можна замінити

Чи шкідливий майонез до такої міри, як прийнято про це вважати? У чому конкретно шкоду майонезу і чим його можна замінити? Все це мирассмотрім в цій статті. 

Звичайно, зараз навряд чи можна знайти холодильник, в которомби не було майонезу. Він і в борщ йде верб салати і мало хто замислюється, чтомайонез швидше шкодить нашемуорганізму, ніж користь і що його всегдавозможно замінити більш полезнимпродуктом, наприклад сметанним соусом.

Звичайно, щоб його зробити потрібно потратітьнемного більше часу, але зате виполучіте в результаті корисний продукт без всяких добавок. Читайте,як приготувати домашній майонез

Чи шкідливий нізкокалорійниймайонез? Так, шкода майонезу в такому случаедействітельно очевидний, тому що вчасно його виробництва мало шкідливий (але калорійне) рослинне маслозаменяют на крохмаль, желатин, емульгаториі інші добавки.

Чи шкідливий низькокалорійний майонез?

Звичайний майонез сільнокалорійний, проте його густота і нужнаяконсістенція досягаються шляхом добавленіяяічного порошку і сухого молока, чтоповишает рівень холестерину в майонезе.Но незважаючи на це шкоду від такого майонезанамного менше, ніж від низькокалорійного.

Так само не варто забувати, що майонез краще не вживати в піщудетям до дев`яти років і тим людям, ктострадает підвищеної кіслотностьюжелудка, має алергію на яйця.

Не варто употреблятьмайонез тим, хто сидить на дієті, так каккроме того, що майонез сам по себекалорійний, так ще він підвищує апетиту постійно хочеться їсти.

Шкода майонезу кожен вирішує для себе

Взагалі по европейскімстандартам якщо у майонезу жірностьменьше, ніж 50%, то це вже не майонез, асоус. У нас же навіть якщо 40% жирності, всерівно це майонез. А користь від такогомайонеза мінімальна, так як егокачество залишає бажати кращого.

При покупці майонезаобращайте увагу на те, щоб він билгерметічно упакований і не закінчився термін егохраненія. Шкода майонезу буде ще більше, ніж він не правильно зберігався.

Якщо вас хвилює вопросвреден чи майонез і ви не хочете подвергатьсвое здоров`я небезпекам ви можетепріготовіть майонез своїми руками, лібосделать сметанний соус. Це нетак складно, але смачно і корисно.