Маннік з гарбузом і апельсином на кефірі, рецепт з фото

Для того, щоб спекти маннік з гарбузом і апельсином, необхідно по склянці манної крупи, кислого молока (або кефіру) і цукру, параяіц, 1 ч.л. соди, цедра одного апельсина, грам 250 сирого гарбуза.

Рецепт приготування манника на кефірі

Відразу ж заллємо манну крупу кислим молоком (прокісшіммолоком), гарненько перемішати і залишити крупу вбирати рідину. Поки будемготовіть інші продукти, манка як слід розбухне.

Вимиємо апельсин і, обертаючи його по колу, натремо цедру накрупной тертці. З почуттям виконаного обов`язку, з`їдаємо дольки апельсина :) інатіраем гарбуз, очищену від шкірки і насіння.

На високій швидкості міксера (для економії часу) взбіваемв густу масу цукор з яйцями. Додаємо до неї соду. У нас вийшло три «суміші», з яких і замісити тісто.

Спочатку додамо до збитих яєць з цукром разбухшуюманку, їх ще можна до однорідності перемішати міксером. Тепер приплюсуємо натертиецедру і гарбуз, які нескладно змішати ложкою.

Тісто апетитного кольору виливаємо в форму, заздалегідь змащену олією або маргарином і обсипану сиройманкой.

Півгодини запікаємо маннік, за умови, що ви поставили його на 2-у снізуполку духовки, нагрітої до 180 градусів.

Манника бувають різні, наприклад маннік з полуницею, рецепт манника на кефірі, на молоці, на сметані. Напевно маннік з гарбузом і апельсіномпокоріт ваші смакові рецептори.

Ще він обов`язково порадує дачників, которимнеобходімо боротися з урожаєм гарбуза і любителів безвідходного виробництва, ведьв справа йде шкірка цитруса.