Морквяний пиріг з волоськими горіхами і апельсином

Одну різновид солодкого пирога, в складі якого імеетсятертая морква, я вже пропонувала читачам.

Продовжу кулінарні шедеври на етутему. Щоб зрозуміти, який варіант десерту сподобається вам більше, прідетсяіспечь обидва :).

Норму продуктів досить легко запам`ятати: по одному стаканусахара, борошна, рафінованого рослинного масла, очищених волоських горіхів інатертой моркви.

Також знадобиться 4 яйця, по 1 ч.л. (Без верху) соди ікоріци, мелений мускатний горіх на кінчику ножа, пакетик ванілі, один апельсин.

Рецепт приготування морквяного пирога

Почнемо з того, що очистимо горіхи, щоб в результаті получілсястакан. Мускатний горіх настружім ножем.

На великій тертці натерти цедруапельсіна. Заняття це зручним не назвеш, але смак готового морквяного пірогастоіт того, щоб випробувати деякі незручності в приготуванні.

До того жедолькі апельсина можна з`їсти :). Також натремо очищену моркву.

Яйця з цукром збити міксером до розчинення цукру. У етупишную масу додамо масло, знову зіб`ємо.

Тепер черга кориці, соди, ваніль мускатного горіха.

Збивши тісто з ними, додамо просіяне борошно, знову взобьемдо однорідності.

Горіхи стовчені і додамо в тісто. Його ще можна перемешіватьвключенним міксером.

Тепер прийшла черга тертої моркви і апельсинової цедри.

Додавши їх, тісто краще вимішувати ложкою.

Викладаємо отриману масу в форму для запікання, змащену маслом і обсипану манною крупою.

Запікаємо морквяний пиріг близько 25 хвилин вразогретой духовці при температурі близько 180^проС.

Коричневий цветготовому морквяного пирога надають кориця і горіхи.