Картопляний пиріг

Ось такий картопляний пиріг можна спекти. рецепт нескладний. 

Картопляний пиріг - тісто

Для приготування тіста вам знадобиться 200 грам сметани, 200 грам майонезу, 3 яйця, пів чайної ложки соди (гашеної), але можна гасити прямо в сметані.

Відео: Юлія Висоцька - Картопляний пиріг

Всипати склянку борошна і все гарненько перемішують, щоб не було грудочок.

Відео: Картопляний пиріг на кефірі - ситний смачний і простий

Потім необхідно змастити форму маслом і вилити частину тесту.

Картопляний пиріг - начинка

Зверху викладаєте половину картки, яка до цього вже повинна бути у вас начищена і порізана кружечками. Картоплю посоліть, поперчіть, можна пересипати її приправами для картоплі.

Потім викладається шар цибулі на наш картопляний пиріг.

Сюди ж можна покласти начинку якусь: фарш, пересмажений з цибулею, або горбуша з банки з цибулею і вареним яйцем.

Відео: Картопляний пиріг наш домашній рецепт

Потім накриваємо його залишками картоплі і поливаємо другою частиною тіста.

Деко ставте в духовку на 180 градусів хвилин на 40-50. І за десять хвилин до готування присипте верх сиром.

Відео: Картопляний пиріг в духовці

Ваш картопляний пиріг готовий!

Автор - Ольга Миронова

Дивіться також:

Пиріг з м`ясом і картоплею - рецепт