Хвіртки (фінські пиріжки) з картоплею - рецепт

Відео: СПРАВЖНІ Карельський ХВІРТКИ

Хвіртки (фінські пиріжки) з картоплею - рецепт

Відео: Карельские пиріжки - по фінському рецептом з Північної Карелії. KarjalanPiirakkat Відео рецепт

Хвіртки (фінські пиріжки) з картоплею - це те блюдо, яке дуже подобається і мені і моїй родині. Коли я до мами приїжджаю, вона завжди просить мене його приготувати. Рецепт дивіться нижче.

Хвіртки (фінські пиріжки) з картоплею - рецепт

Фінські пиріжки (хвіртки) - готуємо тісто і начинку

Фінські пиріжки - тісто
Берете дві рівні частини пшеничного борошна і житній, наливаєте трохи молока і замішує тісто. 

Хвіртки (фінські пиріжки) з картоплею - рецепт

Готове тісто необхідно скачати в ковбаску, потім нарізати її на невеликі шматочки. Потім кожен шматочок розгортає досить тонко.

Хвіртки (фінські пиріжки) з картоплею - рецепт

Потім кожен шматочок розгортає досить тонко.

Хвіртки (фінські пиріжки) з картоплею - рецепт

Фінські пиріжки - начинка
Зверху на нього викладаємо картопляне пюре

Хвіртки (фінські пиріжки) з картоплею - рецепт

Краї тесту загинаємо і защипуємо.

Хвіртки (фінські пиріжки) з картоплею - рецепт

Зверху картоплю поливаємо яйцем, збитим зі сметаною. Ставимо хвіртки на деко і в духовку їх.

Відео: Калитки

Хвіртки (фінські пиріжки) з картоплею - рецепт

Після того як хвіртки підрум`яняться в духовці, занурюємо кожну з них в розтоплений маргарин. У цьому випадку вони виходять м`якше і змиваються залишки борошна.

Ну ось, ваші фінські пиріжки (хвіртки) - готові!

Автор Ольга Миронова


Поділися в соціальних мережах:

Схожі
© 2021 uadarin.ru