Деруни з начинкою - рецепт

Готуємо деруни з начинкою

Щоб приготувати такі деруни з начинкою - помийте картопля, почистіть і натріть на дрібній тертці. Що маса не вийшла рідкою, картоплю треба віджати, додати яйце посолити за смаком.

Для начинки потрібно фарш, в який я додала трохи води, щоб він простіше викладався. Посоліть його, поперчіть, наріжте дрібно цибулю.

Потім розжарите сковороду і викладіть трохи картопляної маси, зверху фарш, потім знову картоплю. Обсмажуйте з двох сторін до готовності. На стіл подавати можна зі сметаною.

***
Дивіться ще рецепт сирних оладок

Дивіться також, як зробити оладки з гарбуза