Картопля в тесті

Картопля в тесті з начинкою

Для того, щоб зробити картоплю в тесті візьміть форму, змастіть її рослинним маслом і на дно викладіть картоплю, який треба тоненько порізати кружальцями.

Потім на картоплю шар будь начинки на ваш смак. Я робила фарш і ковбасу з зеленню. Присипте приправами і спеціями на ваш смак, посоліть і залийте тестом.

Тісто для пирога з картоплею - рецепт

Для того, щоб зробити тісто для цього пирога з картоплею вам буде потрібно: 1 стакан сироватки (можна ряжанку, кефір або кисле молоко), трохи посоліть, вбийте два яйця, третю частину чайної ложки гашеного соди. Перемішайте. Потім всипте муки стільки, щоб у тіста вийшла консистенція рідкої сметани. У мене муки пішов приблизно один стакан.

Випікайте картоплю в тесті до тих пір поки не з`явиться рум`яна кірочка. Виходить дуже соковито, смачно і ніжно. Смачного!

Ще страви з картоплі:

Картопляна запіканка з фаршем

Картопляний рулет з фаршем

Картопляники - рецепт

Тушкована картопля в горщику