Чому цей смердючий фрукт називають королівським?

Це смачний і в той же час смердючий фрукт. Чому його називають королівським? Читайте і дізнаєтеся.

Коли ми зібралися в Таїланд, друзі моїх батьків сказали: "Ви обов`язково повинні спробувати Дуріан!"

Це такий смердючий фрукт, з яким навіть в готелі не пускають!

А бачили б ви інші "ласощі", які популярні в деяких країнах !!!

Взагалі в Таїланді таку кількість різноманітних видів фруктів, що за один приїзд перепробувати всі види просто не можливо. Соковитий манго, свіжий Какос, смачний авакадо і безліч інших цікавих фруктів. Коли навколо таке достаток і різноманітність, пробувати якийсь смердючий фрукт бажання не виникає.

Але і в Таїланді екскурсоводи та місцеві жителі твердили нам в один голос «Можете відмовитися від будь-якого фрукта, але королівський Дуріан ви повинні спробувати обов`язково!».

З цим фруктом справді не пропустять ні в один пристойний готель. На дверях навіть є таблички з зображенням дуріан, перекресленого червоною рискою.

Екскурсовод розповів нам, що коли туризм тільки зароджувався в Таїланді, таких обмежень не було. Просто не всі власники готелів (деякі з них були іноземці) знали про «чудесні» наслідки цього фрукта.

І в зв`язку з цим відбулося кілька казусів. Туристи пробували фрукт в номерах готелю. А так як запах цього фрукта дуже стійкий і має відтінок запаху зіпсованого м`яса, власникам готелю після таких експериментів доводилося робити ремонт в цих номерах, повністю міняти шпалери і меблі. Після цього керівники готелів прийняли єдино вірне рішення заборонити проносити Дуріан на території готелів.

Чому ж Дуріан з таким жахливим запахом називається королівським фруктом?

Жителі Таїланду, вважають його головним фруктом їх країни! Просто цей фрукт містить багато вітамінів, мінералів і естрогенів. Він володіє властивостями детоксикації і є афродизіаком.

Загалом, він дуже корисний для здоров`я. І як будь-який делікатес Дуріан знає собі ціну.

У Таїланді навіть у сезон, маленький шматочок м`якоті продається за 70 бат (близько 4 доларів). В Європі його вартість значно вище. Наприклад, в Англії він коштує приблизно 16-26 фунтів. Завдяки своєму незвичайному запаху, цей фрукт займає почесне місце в ряду подібних делікатесів. Таких, наприклад, як китайські «підгнилі» яйця, або знаменитий сир "Рокфор", покритий синьою цвіллю. Це трійка самих «ароматних страв».

Дуріан росте в тропічних джунглях Малайзії, Індонезії, Таїланді і Філіппінах. Знавці і любителі цього фрукта стверджують, що найкращі плоди вирощують все-таки в Таїланді, поблизу Бангкока. Плід дуріан може досягати до 20 см в ширину і до 4 кг маси. Має тверду шкірку з великими шипами, які захищають недостиглі плоди від тварин. Залежно від сорту і зрілості запах буває різний від протухлого м`яса до тухлого лука. Різкий огидний запах видає саме шкірка. Причому запах починає з`являтися не відразу, а приблизно протягом 10 хвилин після розтину плоду. У цей момент корисні мікроелементи, з`єднуючись з киснем, створюють поганий запах.

М`якоть дуріан цілком смачна. Смак має кисло-солодкий відтінок, і схожий на поєднання смаку яблука і банана.

Дуріан вживають в їжу як в сирому вигляді, так і у вигляді смакових добавок.

Наприклад, до цукерок, чіпсів, коктейлів і т.п.

Звідки ж пішла назва цього цікавого фрукта?

Я думав спочатку, що слово Дуріан походить від слова поганий. Ну, типу поганий запах. Це звичайно прикольна версія, але справа в тому, що назва Дуріан, це слово не російське, а значення слова поганий, все-таки як я розумію, має російське коріння. Так ось слово Дуріан походить від малайського слова «дурі», яке означає шип. А «дуріан» слово тернистий. Ось і виходить щось типу - тернистий фрукт.

Відео: дуріан ОГЛЯД ЕКЗОТИЧНИХ ФРУКТІВ СМАЧНІ Тропічні Фрукти Ч 2 - REVIEW OF EXOTIC FRUITS

Ну і звичайно після таких знань ми просто не могли не спробувати Дуріан, цього «короля фруктів».

Рішення ми прийняли, але ось де його є? Справа в тому, що в магазинах і громадських місцях, таких як в ресторанах і кафе його не продають. Продають на ринку, але купивши його на ринку, де його є? Фрукт досить великий і цілий фрукт ми б з`їсти не змогли. До того ж куди потім подіти залишки і шкірку, та й взагалі де його помити і вжити?

Де спробувати Дуріан?

Загалом, нам пощастило, ми вирушили на чергову екскурсію, в програму якої входило відвідування фруктової плантації. Там нам дали перепробувати безліч фруктів. Всі вони лежали на столі, ми підходили і намагалися їх.

А потім нам сказали: «А тепер прийшов час випробувати« короля фруктів », нас відвели в сторону, розрізали Дуріан і повідомили« Їжте швидше, поки не почалося ... »І ми всі стали пробувати цей оброслий легендами королівський фрукт. Він дійсно приємний на смак, але у великій кількості його не з`їси. Після дегустації, власники плантації шкірку дуріан закопали в землю.

Відео: Самий смердючий фрукт в світі Дуріан

Підводячи підсумок своєї розповіді, хочу сказати, якщо ви будете в Таїланді, обов`язково спробуйте цей цікавий «король фруктів», і висловите свою думку про нього.

А може бути, хто-небудь вже пробував Дуріан? Які у вас враження?

Жителі Таїланду знають багато секретів, в тому числі вони знають секрет довголіття і красивої фігури.