Фейхоа - що це за фрукт
Чим ширше асортимент, тим складніше зробити вибір. І часто багато екзотичні фрукти ми обходимо своєю увагою, тому що не знаємо, що це таке і як його їдять. Ситуація з фейхоа багато в чому йде саме так. У нашому матеріалі пропонуємо ближче познайомитися з цією ягодою.
Відео: Фейхоа - користь, рецепти, ЯК Є ФЕЙХОА
Фейхоа - що це?
Фейхоа - фрукт, який має американські коріння. У Росії екзотичний плід з незвичною назвою вирощують в Краснодарському краї, Дагестані і ще в кількох південних регіонах країни. Незважаючи на те, що це тропічна рослина, не боїться морозів.
Зовні ця рослина виглядає як чагарник з сріблястими листям і великими красивими квітками. Інші назви цього теплолюбного рослини - ананасна трава або акка, адже на смак його плоди асоціюється з ківі і ананасом, хоча і пахнуть полуницею.
Своє визнання ця ягода отримала трохи більше сотні років тому. Фрукти фейхоа на європейський континент потрапили на початку минулого століття, а в Росію їх завезли перед Великою Вітчизняною війною.
Повністю акка дозріває до другої половини осіннього пори року - на стику жовтня та листопада. Плоди фейхоа овальної форми і зеленого кольору. Кожна ягода важить близько 40-50 грам. Коли акка дозрів, то стає м`яким на дотик. Багатьом зовні цей фрукт нагадує невеликий кабачок.
Корисні властивості фейхоа
Ці ягоди називають маленькою скарбничкою вітамінів. У них знаходяться 93 корисних речовини: багато вітамінів, йод, клітковина, сахароза, ефірна олія, пектин, органічні кислоти, мікро- і макроелементи.
До слова, тільки зелені волоські горіхи рівноцінні ананасною траві за вмістом йоду, що важливо при незгоді зі щитовидною залозою. У цьому полягає основна користь фейхоа.
Також ягоду рекомендують при:
- атеросклерозі;
- підвищеному кров`яному тиску;
- порушення обміну речовин;
- авітамінозі;
- захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
- виразці шлунка;
- гастриті;
- пієлонефриті;
- сильних болях під час менструації;
- блювоті і діареї у дітей.
Ефірна олія фрукта зніме запалення при проблемах шкіри. Відвар з листя і кори рослини має антиоксидантні і дезінфікуючі властивості, що підійде для загоєння ран і виразок, при кровоточивості ясен і зубного болю. А ще продукти мз фейхоа мають потужний антибактеріальний і протигрибковий ефект.
Користь і шкода фейхоа нерівнозначні. Очевидно, що цінність фрукта висока, але існують і кілька протипоказань:
- індивідуальна непереносимість,
- ожиріння,
- цукровий діабет.
У будь-якому випадку, консультація з лікарем не буде зайвою.
Відео: Що таке фейхоа і чим вона корисна при цукровому діабеті?
Як вибирати фейхоа
Обов`язково звертаємо увагу на зовнішнє і внутрішнє якість плоду. Якщо ягода дозріла, то м`якоть всередині буде прозорою. Перезрілий плід видасть нездоровий відтінок м`якоті. Такий фрукт не варто брати, тому що свої лікувальні властивості він втратив. Недозрілий він тоді, коли м`якоть біла.
Після того, як був зірваний, може зберігатися близько 14 днів. Краще вибирати тверді плоди фейхоа, але щоб шкірка була цілісною. Ягода все одно дозріє і не втратить властивих їй вітамінів. Але перед тим, як вживати в їжу, вона повинна стати м`якою.
Відео: Що таке Фейхоа
Як їдять фейхоа
Все залежить від того, як ви вирішили його використовувати: змішати з іншими продуктами або їсти без нічого. Якщо ви використовуєте плоди для приготування страв - знімаєте шкірку, потім натирає або нарезаете. Якщо їсте як фрукт - шкірку не чіпати, розрізаєте навпіл і виїдають м`якоть ложкою. Але можна вживати ягоди і цілком, зрізавши хвостики.
А ось ще кілька порад як є фейхоа:
Відео: Фейхоа. Корисні властивості і протипоказання фейхоа. Як є фейхоа
- зварити варення, джем;
- зробити желе, мармелад;
- в різних напоях;
- в салатах;
- в соусах до м`яса і морепродуктах;
При цьому сам плід варити не рекомендуємо.
- Фейхоа при вагітності, користь і протипоказання
- Фрукт помело - корисні властивості і протипоказання
- Особливості манго: сорти, склад, калорійність
- Плоди фейхоа: користь і застосування
- Ківі для схуднення - дієта на ківі, відгуки та результати
- Авокадо при підвищеному холестерин
- Помело для схуднення
- Калорійність хурми бичаче серце
- Маленька чорна хурма - користь
- Калорійність ківі
- Груша: калорійність, харчова цінність та склад бжу
- Груша «конференція»: калорійність, харчова цінність, баланс бжу
- Як впоратися з хронічною втомою - корисні рецепти
- Фруктовий салат з ананасом - рецепт з фото
- Варення з фейхоа з волоським горіхом і сирої джем з добірних плодів фейхоа
- Сирний мус з полуницею і фейхоа
- Авокадо. Як вибрати і є авокадо? Корисні властивості
- Екзотичні фрукти таїланду
- Чому цей смердючий фрукт називають королівським?
- Рута - трава талісман
- Хурма - їжа богів