Гарбузове насіння: користь і шкода

Сьогодні ми поговоримо про гарбузовому насінні, їх корисні властивості і застосування. Спочатку гарбуз з`явилася в Латинській Америці, а її насіння застосовували тільки для виготовлення натуральних препаратів, що надають загальнозміцнюючу дію. Численні корисні речовини, мінерали, вітаміни і мікроелементи - все це містять гарбузове насіння.

• Склад гарбузового насіння
• Семени гарбуза: корисні властивості
• Добова норма споживання
• Чим шкідливі гарбузове насіння
• Гарбузове насіння в народній медицині
• Користь гарбузового масла
• Лікарські засоби на основі гарбузового насіння

Насіння гарбуза хімічний склад і харчова цінність

Харчова цінність насіння гарбуза робить їх вельми корисним продуктом для спортсменів і людей, які дотримуються принципів правильного харчування. Харчова цінність насіння гарбуза на 100 грам є наступною:

Енергетична цінність насіння гарбуза на 100 грам досить велика - 541 ккал. З них 94 ккал - білки, 394 ккал - жири, а від вуглеводів в енергетичній цінності насіння гарбуза всього лише 53 ккал.

Насіння гарбуза містять багато корисних для нашого організму речовин, але більшу їх частину займають жири. Гарбузове насіння за складом багаті також багатьма вітамінами, амінокислотами та мінералами. Важливо знати хімічний склад насіння гарбуза на 100 грам, щоб оцінити їх користь по достоїнству.

У гарбузовому насінні містяться 8 замінних і 12 незамінних амінокислот. При вживанні всього 100 г насіння людина задовольняє добову потребу в більшості містяться в них кислотах.

У насінні гарбуза присутні вітаміни групи B і PP. Останнього особливо багато - 14,59 мг в 100 г продукту, що є 73% від добової норми. Макро- і мікроелементи, якими багатий цей продукт, роблять його рекордсменом за багатьма показниками. Фосфору в 100 г насіння 1233 мг - це 153% від добової норми людського організму. Магнію - 592 мг (148%).

Всі рекорди б`є марганець, так як для постачання організму необхідної добової норми цього мікроелемента необхідно з`їсти всього 50 г висушених гарбузового насіння. Досить багато в продукті калію - 809 мг, цинку - 7,81 мг і заліза - 8,82 мг.

Для зручності і наочної демонстрації пропонуємо ознайомитися з таблицею, де розглянуті Семана гарбуза і хімічний склад на 100 грам:

Насіння гарбуза для чого корисні

Корисні властивості гарбузового насіння відомі з давніх-давен. Їх використовували для лікування депресій, стресу, облисеніякак у чоловіків, так і у жінок. Лікувальні властивості гарбузового насіння використовувалися як засіб проти гельмінтів.

Проведені багатьма вченими дослідження підтверджують користь гарбузового насіння в боротьбі з онкологічними захворюваннями. За рахунок унікального хімічного складу насіння гарбуза зміцнюють імунний захист, знижують рівень шкідливого холестерину.

Корисні властивості гарбуза і її насіння незамінні для суглобів. Введення гарбузового насіння в раціон сприяє відновленню запалених суглобів. Деякі з компонентів цього продукту підвищують ефективність боротьби з артритом, не даючи побічних ефектів, як це роблять медичні препарати. Цинк, присутній в насінні в природному вигляді, відновлює щільність кісткових тканин, запобігаючи розвитку остеопорозу.

Насіння гарбуза корисні для представників сильної статі. Ученим ще не вдалося повністю дослідити механізм благотворного впливу на простату, але чоловіки, які вживають гарбузове насіння, відзначають позитивні результати. Крім того, вони не знають про таке захворювання, як аденома простати. Якщо ж проблема вже виникла, дієта при аденомі простати в обов`язковому порядку включає вживання гарбузового насіння для успішної боротьби з недугою.

Нешкідливе для людини речовина кукурбитин, присутнє в гарбузовому насінні, бореться з паразитичними черв`яками в організмі. За рахунок цього продукт ефективний в боротьбі з глистами і допомагає у профілактиці їх розвитку.

Скільки гарбузового насіння на добу можна вживати?

Для користі здоров`ю щодня потрібно з`їдати приблизно по 100 г гарбузового насіння, поділяючи цю кількість на два-три прийоми. Про всяк випадок зазначимо, що насіння необхідно очищати від білої шкірки, і робити це краще вручну.

Корисні сирі гарбузове насіння, а не смажені. У смаженому вигляді вони перетворюються в ласощі, а не є корисним продуктом. Краще вживати насіння без додавання солі, але можна їсти гарбузове насіння з додаванням меду.

Відео: Гарбузове насіння - користь і шкода. Вся правда про насіння гарбуза

Чим шкідливі гарбузове насіння?

Ідеальних продуктів харчування не існує, так як завжди є протипоказання або шкідливі впливи. Насіння гарбуза не є винятком. При надмірному їх вживанні може загостритися виразка шлунка, а посилений апетит може викликати накопичення солей в суглобах, зробивши їх менш рухливими.

Зубна емаль може пошкодитися, якщо ви будете розгризати насіння, а не чистити руками. У продажу є насіння гарбуза без шкірки, але перед вживанням їх необхідно злегка просушувати в духовці - протягом 10 хвилин. Так ви вб`єте шкідливі мікроби.

Ще одна проблема пов`язана з високою калорійністю насіння, так як в 100 г продукту міститься 550 ккал. Це дуже багато для людей, які мають ознаки зайвої ваги і бажають їх позбутися.

Якщо не забувати про почуття міри і ставитися до гарбузовим насінням обережно, вони принесуть багато користі вашому організму.

Гарбузове насіння в народній медицині

Лікувальні властивості гарбузового насіння знайшли особливе застосування в народній медицині. Адже це не просто смачний, корисний овоч, який застосовують в кулінарії для приготування різних страв. Лікувальні властивості насіння гарбуза настільки добре проявили себе, що гарбузове насіння часто використовують у народній медицині для боротьби з різними захворюваннями.

простатит

Доведено ефективність гарбузового насіння від простатиту. Для лікування цього захворювання необхідно перекрутити висушені гарбузове насіння в м`ясорубці і змішати їх з медом. Меду потрібно стільки, щоб можна було скачати з отриманої суміші кульки. Наробіть кульок розміром з вишню і підсушіть. Їх слід зберігати в холодильнику, а щоранку за півгодини до сніданку з`їдати по одному і запивати водою. Продовжуйте прийом протягом 1-1,5 місяця, а через кілька тижнів повторіть курс. Ви будете вражені позитивним результатом.

статева слабкість

Вікові зміни, що викликають статеву слабкість, засмучують багатьох чоловіків. Побороти проблему можна, взявши 100 г очищених подрібнених сирого гарбузового насіння, 100 г підсмаженого подрібненого рису, 150 г бджолиного меду і така ж кількість несолоного вершкового масла. Всі інгредієнти перемішайте і приймайте кожну годину по 1-2 маленькі ложки. Додатково гарбузове насіння для чоловіків допоможуть в боротьбі з такими захворюваннями і недугами, як:

• дистрофія;
• астенія;
• виснаження.

Порушення в роботі сечового міхура

При порушенні функцій сечового міхура необхідно щодня вживати по 2-3 столові ложки гарбузового насіння. Вони мають лікувальні та профілактичні властивості. Їх компоненти мають заспокійливу дію на роздратовану слизову, а також зміцнюють мускулатуру сечового міхура.

неврастенія

Вагітні жінки іноді страждають неврастенію, від якої можна позбутися за допомогою простого народного кошти. Необхідно взяти 100 г неочищених гарбузового насіння, підсмажених до кавового кольору, і потовкти їх разом зі шкіркою. Додайте в цю суміш 100 г повидла з ягід чорної бузини і чайної ложки подрібненої яєчної шкаралупи. Всі інгредієнти ретельно перемішуються, а отриманий склад приймають після їди по 1 маленькій ложці.

глисти

Гарбузове насіння допомагають в боротьбі з круглими і стрічковими паразитами. За активністю цей продукт не поступається препаратам чоловічої папороті, але має мінімальну токсичність і підходить в разі наявності протипоказань до екстракту папороті.

Висушені очищене насіння з тонкою зеленою плівкою необхідно перетерти в ступці. Всього вам буде потрібно 300 г продукту. До перетертим насінню додайте близько 50 мл води і продовжите перетирати суміш, а потім додайте ще 10-15 г меду або варення. Отриману суміш приймають натщесерце по 1 маленькій ложці протягом години, а через 3 години приймають 25-30 г сульфату магнію. Через півгодини слід поставити клізму. Дози вживання кошти наступні:

• 300 г для дорослих;
• 150 г для дітей 10-12 років;
• 75 г для дітей 3-4 років;
• 30-50 г для малюків 2-3 років.

Відео: Гарбузове насіння - чоловічий продукт

Користь гарбузового масла

Гарбузова олія - ​​унікальний продукт, одержуваний з гарбузового насіння, який можна застосовувати в косметичних цілях як всередину, так і зовнішньо. Масло покращує стан шкіри, створює пом`якшувальний і відновлює ефекти. За рахунок вмісту вітаміну E наповнює шкіру киснем і вологою, підвищуючи її пружність і надаючи оксамитовий вигляд.

Гарбузова олія підходить для догляду за сухою, зрілою і пошкодженою шкірою. Забезпечує надійний захист від сонячних опіків і стимулює відновлення тканин. Підходить для догляду за шкірою рук, позбавляє від вугрів, жирної лупи і себореї.

Відео: Гарбуз. Користь і шкода для організму

Продукт відновлює роботу клітинних мембран, надаючи гепатопротекторну і антиоксидантну дію. Нормалізує біохімічний склад жовчі, активізує процеси обміну в тканинах, позитивно впливає на простату.

Вчені довели сприятливий вплив гарбузового масла при лікуванні опіків. Накладання просочених цим засобом пов`язок сприяє швидкого згасання болю і зняття запалень. Масло гарбуза створює зцілювальний ефект при гінгівітах і пародонтиту, знімаючи симптоми після 5-6 аплікацій на слизову оболонку порожнини рота.

Лікарські засоби на основі гарбузового насіння

Лікувальні властивості гарбуза і її насіння в сучасній медицині стали основою для багатьох препаратів. Сьогодні лікувальні властивості насіння гарбуза відомі в усьому світі, а препарати на основі насіння гарбуза користуються особливою популярністю.

Екстракт гарбузових насіннячок

Цей засіб є природним джерелом фосфоліпідів, вітамінів A і E, каротиноїдів, лецитину і жирних поліненасичених кислот. Вітамін A покращує зір, E - нейтралізує вільні радикали і запобігає онкологічним захворюванням.

Екстракт знижує ризик утворення каменів у нирках і стимулює роботу сечового міхура. За рахунок високої концентрації цинку і селену, засіб відновлює нормальну статеву активність.

Екстракт гарбузового насіння часто застосовують в косметичних поживних і зволожуючих кремах. Його додають в антицелюлітні і противовозрастная креми, засоби проти розтяжок і ін.

Пепонен

Цей препарат рослинного походження створюється на основі біологічно активних речовин, одержуваних з гарбуза (вітаміни групи B, C, PP, поліненасичені жирні кислоти, стерини, каротиноїди, флавоноїди і т.д.). Лікарський засіб створює противиразковий, жовчогінний і гепатопротекторний ефект. Сприяє зниженню поліфераціі клітин передміхурової залози і має протизапальну дію.

Препарат призначають при гепатиті, гастриті, холецистохолангите, виразці шлунка і кишечника, коліті, геморої, простатиті, ентероколіті, атеросклерозі, ерозії шийки матки та інших захворюваннях. При зовнішньому застосуванні Пепонен підходить для боротьби з діатезом, дерматитом, екземою, псоріазом, лікуванні герпесу на губах та ін.

Тиквеол

Цей комплексний препарат містить біологічно активні речовини, які добувають з гарбузового насіння. Завдяки високому вмісту каротиноїдів і токоферолів, це засіб має антиоксидантну дію, яка пригнічує процеси перекисного окислення ліпідів.

Тиквеол показаний при гепатиті, цирозі печінки, езофагіт, виразці кишечника і шлунка, жирової дистрофії печінки, холестазі, гастриті, дуоденіт, геморої, коліті, хронічному простатиті, порушеному ліпідному обміні і при інших захворюваннях.

Препарат можна використовувати при зовнішньому застосуванні для позбавлення від герпесу, псоріазу, дерматиту та ін. Також він ефективно загоює опіки і бореться з опікової хворобою.

Тиквавіт

Цей препарат, створювані на основі насіння гарбуза, створює комплексний загальнозміцнюючий ефект, зменшуючи вплив стресів. Вітаміни, мікроелементи і ензими гарбузового насіння сприятливо позначаються на м`язах сечового міхура, тому препарат часто застосовують для профілактики і зняття симптомів роздратованого сечового міхура у чоловіків і жінок.

Відео: Лікуємося насінням!

Тиквавіт рекомендований в якості біологічно активної добавки до їжі, так як є джерелом поліненасичених жирних кислот і вітаміну E. Регулярний прийом знижує ризик розвитку холестазу і холециститу, гастриту, дискінезії жовчовивідних шляхів, коліту, простатиту, жовчнокам`яної хвороби і атеросклерозу.