Сирий гарбуз: корисні властивості та протипоказання

Відео: ГАРБУЗ - ШКОДА І КОРИСТЬ / гарбуз користь і протипоказання, гарбуз користь і шкода для дітей,

• Чим корисна сира гарбуз
• Інші корисні властивості сирого гарбуза
• Чому сирий гарбуз корисніше?
• Чи шкідлива сирий гарбуз?

Гарбуз є дивним овоч, який користується високою популярністю серед жителів нашої країни і не тільки. Гарбуз в сирому вигляді має безліч корисних властивостей, тому її необов`язково готувати. Нижче ми розглянемо користь і шкоду гарбуза в сирому вигляді.

Чим корисна сира гарбуз

Всі корисні властивості сирого гарбуза складно описати в рамках однієї статті, так як цей продукт є повноцінним вітамінно-мінеральним комплексом. Розглянемо основну користь гарбуза в сирому вигляді:

Гарбуз багатий каротином, тобто вітаміном A. Його не так багато, як в моркві, але досить для позитивного впливу на очі і захисту їх від різних захворювань і порушень.

Хоча деякі люди досі сумніваються, чи можна їсти гарбуз в сирому вигляді, багатьма фахівцями доведено, що гарбуз в сирому вигляді користь приносить нашому травленню. Дієтологи рекомендують додавати продукт в звичний раціон, так як він допомагає позбавлятися від зайвих кілограмів, при цьому калорійність гарбуза в сирому вигляді мінімальна - близько 45 ккал на 100 грам.

М`якоть оранжевого овочу швидко засвоюється, не дивлячись на її поживність. Корисно з`їсти кілька шматочків гарбуза після щільного м`ясного обіду або вечері, щоб овоч допоміг шлунку переварити важку їжу. Він багатий клітковиною, без якої боротьба з ожирінням стає просто неможливою за визначенням.

Антиоксидантні корисні властивості гарбуза сирої сприяють виведенню шлаків і токсинів, а також зайвого холестерину. Обумовлено це вмістом пектинових волокон в овочі. Постійне споживання м`якоті або соку з гарбуза знизить і нормалізує тиск крові. Сприяє зміцненню судинних стінок і нормалізації водно-сольового балансу.

Сирий гарбуз має корисні протизапальні властивості, борючись із запальними процесами всередині кишечника. Застосовувати м`якоть можна для лікування ран, опіків, прищів, висипу і екземі, сприяючи швидкому загоєнню уражених місць.

На основі сирого гарбуза і її екстрактів готуються всілякі бальзами, шампуні, креми, мила, маски і лосьйони. Особливо корисні маски, що створюють потужний омолоджуючий ефект і здатні розгладжувати зморшки. Однак користь гарбуза для жінок на цьому не обмежується: докладніше про це ви можете прочитати в окремій статті

За рахунок високого вмісту вітаміну C, продукт протистоїть вірусних хвороб в будь-який час року. На відміну від інших овочів, гарбуз має тривалий термін зберігання, стаючи незамінним продуктом як взимку, так і навесні.

Інші корисні властивості сирого гарбуза

Гарбуз в сирому вигляді відрізняється сечогінні властивості. Овоч на 90% складається з води і в ньому присутні солі калію - вони сприяють розчиненню каменів усередині сечового міхура і нирок. Регулярне вживання гарбуза в сирому вигляді сприяє лікуванню запалень сечового міхура, геморою і ниркової недостатності.

Окремо варто упомнятуть, ніж корисна сира гарбуз для чоловіків. Гарбуз в сирому вигляді корисні властивості для чоловіків має дуже важливі. У насінні і свіжовичавленому соку містяться поліненасичені жирні кислоти, що сприяють виробленню тестостерону. Продукт неймовірно корисний для чоловіків, які ведуть малорухливий спосіб життя.

Чому сирий гарбуз корисніше?

Термічна обробка гарбуза знищує деякі з корисних властивостей, а деякі з них можуть нашкодити організму. З цієї причини фахівці рекомендують готувати гарбуза зовсім недовго або є її в сирому вигляді. Другий варіант кращий. Сиру м`якоть можна використовувати не тільки в їжу, але і застосовувати у вигляді різних компресів і масок.

Деякі батьки регулярно дають своїм дітям свіжовичавлений гарбузовий сік - користь такого напою для маленького організму просто неймовірно за рахунок вмісту в ньому безлічі корисних речовин і вітамінів. Зрозуміло, дорослим цей сік теж корисний.

Чи шкідлива сирий гарбуз?

Багатьом цікаво, чи можна їсти гарбуза в сирому вигляді і не шкідлива вона? Захоплюватися цим продуктом у вареному або запеченому вигляді не можна людям на цукровий діабет, так як він має досить високий глікемічний індекс і сприяє різких перепадів рівня цукру в крові. Що стосується сирого гарбуза, у неї індекс низький, тому діабетикам він нашкодити не може, а ось користь гарбуза при діабеті неоціненна - в сирому вигляді цей овоч допомагає нормалізувати вироблення організмом власного інсуліну.

Шкідлива сирий гарбуз для людей з гастритом зі зниженою кислотністю шлунка, так як овоч має ощелачивающие властивості і пригнічує кисле середовище. Окремо хочеться сказати про гарбузовому насінні, які шкідливі для емалі зубів, тому після їх вживання потрібно полоскати рот водою або чистити зуби. Крім того, вони досить калорійні, тому захоплюватися ними не можна.

Відео: ГАРБУЗ - КОРИСТЬ І ШКОДА / гарбуз користь схуднення відгуки, гарбуз користь і протипоказання

Ніколи не вживайте нестиглі сирий гарбуз і відмовтеся від неї при кишкових кольках.

Існують різні рецепти для корисної гарбуза в сирому вигляді, але їх описувати не будемо, так як їх кількість практично безмежно.

Відео: Гарбуз, користь