Відмінності карнітину і l карнітину

Відео: L-карнітин | Про найголовніше: Коли і скільки пити? Де купити? Для яких цілей?

Людям, які приймають спортивне харчування, відомі форми карнітину в препаратах. L-карнітин (ALC, ALCAR), пропіоніл-L-карнітин, L-карнітин тартрат ... Ці речовини об`єднує буква L. L є чим - то начебто товарного бренду, знака якості. Але, що робити, якщо упаковка заявляє: «карнітин», - без заповітної L? Карнітин та L - карнітин - відмінності? Не будемо поспішати - порядок у всьому.

Історія відкриття карнітину
Відмінності між карнітином і l-карнітин

Карнітин: історія відкриття

У 1905 році два вчених Гулевич і Крімберг виділили карнітин з м`язових тканин і спочатку позначили його як вітамін Вт. Пізніше з`ясувалося - така класифікація не вірна, організм людини може самостійно синтезувати карнітин в печінці та нирках. Вироблене організм не можна назвати вітаміном, тому карнітин прийнято відносити до коферментам - речовин необхідним для роботи ферментів.

У світі все відносно. Якщо для вищих хребетних карнітин кофермент. Обов`язково знайдуться істоти, для яких карнітин буде вітаміном (органічною речовиною абсолютно необхідним в якості складової частини їжі). Комахи, зокрема личинки борошняного хробака, не здатні самостійно синтезувати карнітин, однак для них він є фактором росту і комахи змушені отримувати його з їжі.

Висновок: якщо ви не личинка мучного хробака, щось не називайте карнітин вітаміном. Спортсменам, що відносить себе до гордому класу хребетних, слід іменувати карнітин коферментом.

Карнітин та l-карнітин: в чому різниця?

Тепер відповідь: «Карнітин і L-карнітин: відмінності, подібність?»

Хіміки з`ясували: карнітин існує в двох стерео ізомерних формах: L - форма і D- форма. Щоб відповісти на питання: «Карнітин і L- карнітин, в чому різниця?» Вникнемо в визначення. Стереоізомери - хімічні сполуки, що мають однакову будову, але відрізняються просторовим розташуванням атомів. Начебто дитячого конструктора, з однакових деталей можна зібрати дві різні, але схожі один на одного машинки. Тому питання: «Карнітин і L - карнітин - в чому різниця? », - невірно сформульований. І якщо перевести його на наш більш зрозумілий побутовий рівень, то він би звучав приблизно так: «Чим відрізняється автомобіль від легковика?»

Прийшов час практичного застосування знань! Перед вами дві упаковки: карнітин та L - карнітин. Яку використовувати? Карнітин та L - карнітин - відмінності? Вважається, якщо в складі препарату фігурує назва карнітин, він містить як L - форму так і D - форму. Це не добре. D - форма карнітину є антагоністом L - формикарнітіна, тому благотворну дію на Ваш організм знижується. L - карнітин (повна назва левокарнітіна) в чистому вигляді - the best. Він здатний збільшити ваші м`язи, і присутність D - карнітину йому заважає. Будова L - карнітину схоже з біологічно активними білками, що містять виключно асиметричні амінокислоти лівого обертання. До речі приставка ліво в хімії означає саме левовращеніе. Що таке білки сподіваюся пояснювати не треба!