Напої для імунітету

Простудившись, ми починаємо літрами пити журавлинний морс і гарячий чай з лимоном. На жаль, в цей час подібного роду заходи часто бувають вже марними. Імунітет необхідно зміцнювати завчасно! Тому, не відкладаючи, починаючи прямо з сьогоднішнього дня, вибирайте смачні протизастудні коктейлі на свій смак.

Спробуйте проаналізувати, скільки і що ви випиваєте протягом дня. Швидше за все, вранці це запашна кава, вдень - чай, вода з кулера або газована вода, увечері - чай з печивом. Так, чай або кава можуть допомогти підбадьоритися, а ось кількість одержуваних вітамінів при цьому - мінімальний. Якщо при цьому ви часто хворієте, варто задуматися про імунітет.

Вченими вже давно був доведений той факт, що формування імунітету, який відповідає за здатність організму протистояти вірусам, сприяє не тільки вітамін C (аскорбінова кислота), а три основних антиоксиданту. Такими антиоксидантами є вітаміни Е, А (бета-каротин) і С.

Готуйте напої саме з тих продуктів, в яких містяться ці вітаміни. Такі напої матимуть хороший протизастудний ефект. До них можна віднести фруктові чаї, молочні коктейлі, вітамінні настої, морси, свіжовижаті соки.

Свіжовичавлені соки (фреші) для зміцнення імунітету

Багато з нас в літній період часу налягають на ягоди і фрукти, думаючи, що зможуть таким чином запастися вітамінами на цілий рік. На жаль, але на цілий рік ними не наситишся, через 2-6 тижнів від корисних речовин, що накопичилися в організмі від вживання ягід і фруктів, не залишається практично нічого. Для підтримки організму в гарній формі, необхідно регулярно насичувати його вітамінами. Привчіть себе вживати фреші. Це не означає, що треба «сісти» на сокову дієту, так як вона може дати ускладнення на шлунковий тракт і нирки, просто вживайте періодично свіжовичавлений сік після прийому їжі. Намагайтеся вживати різноманітні соки, а не тільки звично корисні морквяні і апельсинові, незважаючи навіть на те, що саме вони є лідерами за змістом бета-каротину і аскорбінки.

Готуйте соки із замороженої полуниці, обліпихи і смородини, свіжої брусниці, журавлини та горобини. Для солодощі додавайте мед, для більшої користі - сік лимона.

Слід пам`ятати і про овочевих соках. Деякі з таких фрешів, крім того, що містять в собі велику кількість необхідних імунітету вітамінів-антиоксидантів, на відміну від кислих фруктових та ягідних соків, не дратують слизову так як мають нейтральний рН.
Наприклад, поклавши в соковижималку шматочки яблука, болгарського перцю і гарбуза, ви отримаєте натуральний комплекс вітамінів і мінералів. Сік зі звичайної білої капусти, має прекрасний, протизастудний ефект. Даний сік можна комбінувати з зеленню, яблуком або цедрою лимона.

Відео: ☂ Чарівний напій, що зміцнює імунітет!

Важливо. Незважаючи на те, що соки мають воістину цілющими властивостями, а також є просто кладезью корисних речовин, потрібно пам`ятати про правила їх застосування:

Наприклад, будь-які кислі соки не можна вживати при гастриті з підвищеною кислотністю і виразковій хворобі шлунка, томатний сік потрібно обережно вживати при жовчнокам`яній хворобі, морквяний - при цукровому діабеті.
Обережними треба бути з соками зі шпинату, щавлю, буряка, вони агресивно впливають на весь шлунково-кишковий тракт і можуть спровокувати каменеутворення в нирках.
Дуже солодкі і кислі соки краще розводити водою.

Гідромель - «жива вода»?

Багато дієтологів сьогодні радять своїм пацієнтам вживати напій «гідромель», вважаючи його при цьому мало не панацеєю від усіх хвороб. Даний напій, звичайно, не врятує від усіх захворювань, але від частих застуд захистити зможе, так як в його склад входять з`єднані в правильних пропорціях тільки корисні компоненти - мед, сік лимона і вода.

як приготувати гідромель:

Наливаємо склянку питної води (температура води не вище 40 градусів.), Вливаємо в нього свіжовичавлений сік одного лимона і додаємо столову ложку меду (мед повинен бути рідким). Перемішуємо отриману суміш і відразу ж випиваємо.

Напій має тонізуючу і одночасно заспокійливі засоби.

Допоможе гідромель і тим, хто хоче схуднути і підтримувати вагу в нормі. Напій, сприяє поступовому скиданню зайвої ваги, так як прискорює процес розщеплення жиру - ліполіз. В цьому випадку рекомендується пити його вранці, потім в 16 і в 18 годин.
Кількість вживаних в день склянок «живої води», не повинно перевищувати 2-3.

Шипшина для імунітету

Те, що шипшина - один із чемпіонів за вмістом вітаміну C, відомо всім.

Для того щоб зберегти всі вітаміни, що знаходяться в плодах, необхідно ретельно промити ягоди, подрібнити, залити окропом, настоювати 10-15 хвилин на водяній бані або просто на гарячій плиті (вода не повинна кипіти). Після цього настій важливо процідити через марлю або дрібне ситечко.
Щоб підсолодити або надати напою більш оригінальний смак, можна додати малинове варення, мед або сік ягід і фруктів.

Молочні коктейлі

Молочні коктейлі збагачують організм необхідною йому вітаміном Е. краще для їх приготування використовувати цілісний або пастеризований коров`ячий напій з жирністю 3,2%, а не стерилізований.

Класичний рецепт приготування милк-шийка:

На склянку молока береться 1-2 ложка сиропу, половина банана або 5 ягід полуниці і 1 кулька ванільного морозива. Змішані компоненти збиваються до однорідної маси блендером на середній швидкості збивання.

Відео: Напій з імбиру лимона і меду рецепт для імунітету

Що стосується морозива, то без нього просто можна обійтися, а сироп - взяти аптечний (з обліпихи, шипшини або журавлини) або ж замінити його на варення власного приготування. Використовуйте будь-які заморожені або свіжі плоди, остерігатися варто лише кислих фруктів і овочів, які можуть просто зіпсувати отриманий коктейль, так як молоко згорнеться.

Втім, на зміцнення імунітету ще краще, ніж коров`яче молоко будуть працювати різноманітні кисломолочні напої. Такі напої багаті ще нормалізують мікрофлору кишечника біфідобактеріями. Проведені нещодавно дослідження показали, що вони, на ряду з травною функцією, виконують і інші важливі функції, такі як захисну (кишечник має важливе значення у формуванні імунітету) і синтетичну (синтез деяких вітамінів в організмі). Додавайте в домашній йогурт або кефір шматочки фруктів і соки, оздоровлюйтеся і насолоджуйтеся приємним смаком напою.

Ще по темі: