Сир в домашніх умовах - рецепт приготування

Якщо ви хочете приготувати сир в домашніх умовах, то може бути мій рецепт приготування сиру вам стане в нагоді.

Як готувати сир в домашніх умовах

Для того щоб своїми рукамиприготувати такий сир в домашніх умовах вам буде потрібно: Півтора літра свіжого молока, стільки ж кислого молока, пара яєць, в столові ложки солі.

Рецепт приготування домашнього сиру:

свіже молоко треба довести до кипіння, вбийте туди яйця (можна спочатку перемішати їх десь в тарілці і потім вилити в молоко), посоліть і все перемішайте, знову доведіть до кипіння і влийте кисле молоко. Варіть приблизно пів години на невеликому вогні, остудіть і процідіть через подвійну марлю Потім покладіть масу години на 3-5 під прес.

Домашній сир готовий!