Сир з травами, як приготувати в домашніх умовах

Дивіться мій рецепт і майстер клас з фото, як приготувати сир з травами в домашніх умовах.

Для того, щоб приготувати такий сир з травами вам буде потрібно:

кефір 1 літр-

Рецепт сиру з травами

Крім того, нам нужнимарлечка або дуже тонка тканина (я взяла дитячу батистову пелюшку, склала ЕЕВ чотири шари), друшляк (фото) і красива баночка (бажано літрова ілі800-грамова) під готову продукцію.

Чому потрібно саме красиву баночку? Тому що виходить не тільки смачний, але і красиво "упакований" продукт.

Приготування сиру з травами

Тепер саме пріготовленіесира з травами.

Наливаємо в баночку рослинне масло, добавляемспеціі, які любите (я додала базилік, сушені кріп і петрушку, часник інемного суміші перцю).

Ставимо баночку в тепле місце, нехай масло вбере ароматтрав і настоїться.

Розправляємо нашу тканину вдуршлаге і виливаємо туди суміш Не бійтеся, що суміш для сиру рідка, все буде добре.

Ми залишаємо стікати. Як добре стече, підвішуємо сир (Кслов, я підвісила над мийкою на ніч).

Далі поміщаємо сир в холодильник ідаем там відстоятися добу.

Після 24 годин дістаємо нашу баночку, злегка збовтуємо масло, відкриваємо .... і запахнаполняет кухню.

Потім беремо чайною ложечкою сирну масу і катаємо з неешарікі, опускаючи їх прямо в масло.

Так як ви не можете втриматися і всечас пробуєте, то замість літра смачного сиру у вас вийде 800 мл.

Тому я і написала, що брати краще красиву баночку об`ємом 800 мл.Посмотріте, як здорово виглядає готовий продукт! Їсти сир можна їсти простотаки - це дуже смачно.

Можна намазувати на тости або прикрасити любойсалат. Для сніданку - те, що потрібно!

Я готую дві баночки, та як це смачно і бистрос`едается.

Приємно апетиту.

Ось і все - сир з травами готовий.

Приємно апетиту.

Дивіться ще рецепти сирів:

Сир в домашніх умовах

Домашній вегетаріанський сир

Як зробити сир будинку